Milkfish - avantaje și prejudicii

Milkfish - acest pește oceanic, singurul reprezentant al familiei de raze-inotatoare. Acesta se găsește în apele calde ale Pacific și Oceanul Indian, și la scară industrială este crescut în Filipine, și chiar este simbolul lor național. Bucătăria europeană nu este foarte popular, dar în insulele din Pacific, este un tip foarte frecvente. Milkfish a primit numele său, din cauza alb și foarte plăcută la gustul cărnii, al doilea, nume mai puțin frecvente l - milkfish.

Avantaje și prejudicii de pește de san

Acest lucru se referă la o dieta de soiuri de pește. pește lactic Caloric este de aproximativ 80 kcal per 100 g produs. Spre deosebire de pești de apă dulce, ocean, și anume se referă milkfish, bogate în brom și iod și fosfor necesare organismului. carne de pește mama contine vitamine B, vitamina PP și un pic vitamina C și este o sursă excelentă de vitaminele liposolubile A și D.

La fel ca majoritatea celorlalte pește, lapte conține ulei de pește, dar nu neiubit de mulți din copilărie, dar este necesar. Conține acizi omega-3 și omega-6 - material de construcție pentru membranele creierului si celulare. Acestea afectează, de asemenea, sistemul nervos și normalizează circulația sângelui.

din cauza lipsei de iod, care este conținut în carnea de pește, care suferă sistemul endocrin, și mai precis, a glandei tiroide. 200 g milkfish conține o normă zilnică de iod într-o formă digerabilă.

Folosirea peștilor întregi aduce, în plus față de beneficiile, unele daune, deși minore. Lucru este că nu poți mânca pește cap de lactate, pentru că se acumulează toate substanțele nocive dizolvate în apa oceanului. Dar, dacă arunci capul și să se pregătească în mod corespunzător milkfish, beneficiile de pește de san este dificil de a supraestima.

Video: Harm și beneficiile de pește întregul adevăr Khachatryan

Video: beneficiu de pește și rău