Buttermilk - avantaje și prejudicii
În timpul procesării laptelui de vacă obținut printr-o varietate de produse utile, din care știm puține. De exemplu, una dintre băuturile care rămâne după frișca lapte bătut este, beneficiile și pericolele care vor fi discutate în acest articol.
Ce este zarei și de ce este util?
În compoziția sa, acest produs este o crema de conținut scăzut de grăsime, deci este foarte util pentru persoanele care au probleme cu excesul de greutate. În ciuda proprietăților sale dietetice, zara conține o mulțime de elemente nutritive din lapte, deci este ideal pentru utilizarea în produsele alimentare. Anterior Zară realizate din restul de lichid după batere de petrol, în prezent, acesta este obținut prin adăugarea de bacterii speciale in lapte degresat. În industria alimentară ca numărul de producători care produc foarte lapte bătut, iar unele produse din aceasta: dietetice brânză de vaci, brânzeturi moi și conținut scăzut de grăsimi, lactate desert băutură. În plus, se adaugă laptele batut la diferite rețete - datorită coacere lapte bătut pare uimitor de luxuriantă și moale. Puteți face zarei la domiciliu, dacă doriți. Pentru a face acest lucru, se amestecă 200 g de lapte degresat cu o lingura de otet sau suc de lamaie. Se pune lichidul într-un loc cald, iar după 15 minute zerul este gata.
Compoziția, proprietăți și valoarea nutritivă a zarei
Zară este format din acizi organici, proteine, vitaminele A, C, D, E, vitamine B, include, de asemenea, colina, biotina, PP, fosfatide și lecitină. 100 de grame de zara conținut doar 0,5% grăsime și 40 kcal. Nutrițional zara valoare: proteine - 3,3 g, grăsimi - carbohidrați 1g - 4,7 g
Zară are un număr de proprietăți utile. Consumul regulat al băuturii contribuie la purificarea ficatului de substanțe nocive, precum și normalizarea metabolismului colesterolului. Zară este util în boli ale sistemului nervos și ateroscleroza. Conținut ridicat de lactoză normalizeaza procesele de fermentație și previne dezvoltarea bacteriilor putrefacție în intestin. Cel mai util să se folosească de casă băutură proaspăt preparată.
- Produse dietetice pentru pierderea în greutate eficientă
- Dieta de lapte pentru a pierde în greutate, timp de 5 zile
- Produse fără lactoză
- Brânză dietetice
- Brânză slabă
- Branza degresata
- Brânză conținut scăzut de calorii
- Lapte degresat
- Branza degresata
- Scăzut de grăsime brânză de vaci - calorii
- Valoarea nutritivă a brânzei
- Proprietăți utile de lapte
- - Lapte condensat avantaje și prejudicii
- Cât de multe calorii in iaurt?
- Cât de multe calorii din lapte?
- Baked de lapte - avantaje și prejudicii
- Branza de vaci - calorii
- Branza de vaci - compoziția
- Lapte UHT - avantaje și prejudicii
- Conținutul de grăsime din lapte de capră
- Conținutul de grăsime din lapte de vacă