Bigus cum să gătească cu carne și varză?

Bigus - mâncăruri poloneze, de fapt, este nostru varză. Acest fel de mancare este consistent și gustos. Bigus cum să gătească cu carne și varză, citiți mai jos.

reteta Bigus de varză proaspătă cu carne

ingrediente:

• Varză proaspătă - 1,3 kg;
• ulei vegetal - 40 ml;
• pulpă de porc - 450 g;
• pasta de tomate - 55 g;
• ceapă - 120 g;
• morcov - 120 g

preparare

Carnea de porc se taie în felii, răspândite într-o tigaie adâncă, și să se pregătească pentru a evapora lichidul. Ceapa se toaca, cum doriti - sau cuburi sau semi-inele. bastoane morcov Shinkuem, sau trei pe o răzătoare. Trimitem legume la carne și se prăjește împreună timp de 5-7 minute. Apoi se adaugă varza, pasta de tomate tocat și se aduce la pregătire sub capac.

Bigus cu carne și varză

ingrediente:

• Carne - 600 g;
• Varză proaspătă - 600 g;
• varză acră - 800 g;
• Ceapă - 200 g;
• Cartofi - 400 g;
• ulei vegetal - 170 ml;
• sare;
• piper.

preparare

Cele mai bune feluri de mâncare pentru a găti Bigus va Cauldron. În cazul în care nu este posibil să se utilizeze alte feluri de mâncare, dar este important ca acesta este fundul. Deci, se toarnă în ceaun ulei vegetal, se încălzește și se răspândească carnea, se taie în felii. Prajeste pana de aur. Apoi se adaugă ceapa zdrobite și se amestecă, se fierbe 10 minute, apoi se adaugă cartofii, se taie în cuburi, se amestecă. Alte 15 minute mai târziu, se adaugă varza. Amestecand ocazional, se fierbe timp de 20 de minute In acest timp, se prepară o varză proaspătă - ea shinkuem subțire, se presară cu sare și mâinile Mnemonic. Trimite-l la cazan la ingredientele rămase și se fierbe, acoperite timp de 15 minute Bigus.

Cum de a găti carnea în Bigus multivarka?

ingrediente:

• carne de vită - 450 g;
• Ceapă - 130 g;
• varză - 700 g;
• morcov - 130 g;
• piper bulgară - 1 buc;.
• apă - 120 ml;
• Pasta de tomate - 110 g;
• sare;

• condimente;
• prune uscate fără sâmburi - 5 buc.

preparare

Carnea de vită se taie în fâșii. Ceapă melenko năruie, trei morcovi pe o răzătoare sau shinkuem benzi. Pepper tăiate în inele și jumătate sau, de asemenea, benzi de shinkuem. Bolul Multivarki turnarea aproximativ 10 ml de ulei vegetal, răspândirea carne, se adauga putina sare se pune în continuare ceapă, morcovi, ardei, prune și varză mărunțită. Pasta de tomate diluat în apă, se toarnă amestecul în castron multivarochnuyu. În modul „călire“ pregătește 1,5 ore. Iar la final, se poate, timp de 10 minute, porniți programul „Hot“.

Video: Bigus, bigos varza fiert cu carne

Video: Varza tocană cu carne reteta modul de a găti clasic Bigus pentru prânz și cină acasă delicioase rapid