Ceai calmucă

Rețeta de ceai calmucă a venit la noi din China. Într-un alt mod este numit de ceai călugări tibetani sau supa mongol. Caracteristica principală a acestei băuturi este că, în fabricarea de uz lapte, unt, nucșoară, sare, frunze de dafin, scorțișoară și cuișoare.

Ce este ceaiul util calmucă?

Datorita valorii sale calorice ridicate reduce perfect pofta de mancare si este un mare ajutor în a pierde în greutate. Această băutură are un efect tonic asupra intregului organism si ajuta la combaterea oboselii si surmenaj. Cu lapte și unt la noi devine o mulțime de minerale și vitamine, ceea ce face posibil să se ocupe de boli ale sistemului respirator, tractului gastro-intestinal, și sistemul cardiovascular, deficit de vitamina, tulburări metabolice, reumatism. Ceaiul calmucă este capabil de a regla nivelul de zahăr din sânge, afișează hamei fine, ascensoare forță crește lactație. Rețete pentru această băutură, există multe. Dar cel mai adesea aceasta este baza de ceai, unt și sare. Uneori, cu toate acestea, se adaugă lapte, piper și condimente. Să înțeleagă cum să gătească în mod corespunzător ceai calmucă.

O reteta clasica de ceai calmucă

ingrediente:

ceai verde cu gresie - 200 g;
Apa - 2 l;
Crema - 1,5 l;
unt - 50 g;
Sare - 2 lingurite ;.
piper negru - 5 buc;.
nucșoară - după gust.

preparare

Cum de a găti ceai calmucă? Ia ceai verde cu gresie, pisa-l și umpleți-l cu apă rece. Gatiti la foc mediu până la fierbere. Apoi, foc și diminua tomim timp de 15 minute, scoaterea de pe suprafață la suprafață frunze de ceai. Apoi, se toarnă crema preîncălzit și se fierbe timp de 10 minute. Apoi a pus unt și sare, precum și piper negru arunca. Dăm prepara ceai timp de 5 minute, sub capac, se adaugă nucșoară și se toarnă în pahare.

Reteta de ceai cu lapte calmucă

ingrediente:

apă fiartă - 700 ml;
lapte - 400 ml;
nucșoară - 2 buc;.
unt - 1.5 v. linguri;
Ceai negru - 20 g;
Sare - 0.5 lingurite ..

preparare

Cum de a găti ceai calmucă cu lapte? Se toarnă într-o cratiță apă, a pus pe foc și încălzit. Apoi se toarnă ceai, se aduce la fierbere, se reduce focul, a pus sare, și se amestecă bine. În continuare, se toarnă laptele și se amestecă. Adauga un pic de unt și nucșoară zdrobit. Toate se amestecă cu o lingură și capac băutură la infuzat timp de 10 minute.

Reteta de ceai calmucă cu crema

ingrediente:

Apa - 3 l;
Ceai negru - 200 g;
unt - 50 g;
Crema 20% - 1,5 l;
Sare - 2 lingurite ..

preparare

Frezate ceai de frunze lungi, cu apă rece, stabilit pe foc mediu și se aduce la fierbere. Apoi diminua focul și se fierbe timp de aproximativ 15 minute. Frișca preîncălzit și se fierbe timp de încă 5 minute. Adăugați sare și unt. Totul se amestecă bine, se acoperă cu un capac și se lasă la infuzat timp de 10 minute.

Rețetă de ceai calmucă

ingrediente:

Ceai negru - 100 g;
apă fiartă - 1,5 l;
Lapte - 2 l;
unt - 100 g;
Făină de grâu - 3 linguri. linguri;
piper negru - 7 buc;.

frunze de dafin - 2 buc;.
Sare - 1.5 lingurite ..

preparare

Ia ceai negru, bine rupe în bucăți și se umple cu apă fiartă rece. Ne-am pus pe foc mediu și se aduce la fierbere. Apoi vom diminua focul și se fierbe timp de inca 10 minute. Apoi, a pus sare, lapte și preîncălzit, se fierbe ceai timp de încă 5 minute. După adăugarea de unt, pana se rumeneste prăjit făină și condimente. Se acoperă cu un capac și să dea băutură să stea timp de 15 minute. Bucurați-vă de ceai!