Cocktail "Manhattan"

Cocktail „Manhattan“, apărut pentru prima dată la sfârșitul secolului al XIX-lea din New York, Statele Unite ale Americii. Bourbon amestec și vermut a câștigat rapid faima mult dincolo de ocean, în special în Europa, în cazul în care popularitatea sa nu este încă pierdut.

Perfect „Manhattan“ este realizată fără gheață în sticlă pentru a „Martini“, iar ingredientele au fost preamestecate într-un shaker sau direct în lingură bara de sticlă.

Cu rețete clasice cocktail nemuritoare și variațiile sale vom introduce în acest articol.

reteta cocktail "Manhattan"

ingrediente:

Vermouth - 20 ml;
bourbon - 70 ml;
Amar "Angostura" - 1 picătură;
cireșe maraschino;
coaja de lamaie.

preparare

Agitatorul conecta vermut, whisky și amar, cu o pereche de cuburi de gheață se amestecă ușor. Sticla „Martini“ pune o cireasa de cocktail pe partea de sus și se toarnă „Manhattan“. servit cocktail vermut, garnisită cu o fâșie de coaja de lamaie.

"Naked Manhattan"

Cocktail „Manhattan“, a cărui compoziție este reprezentată astăzi în mai multe variante, este sigur de a găsi iubita lui, nu numai printre sex mai echitabile. Aici, de exemplu, „The Naked Manhattan“ - un cocktail este foarte curajos, diferit de lipsa inițială de vermut.

ingrediente:

whisky - 100 ml;
tinctură-amar "Angostura" - 3-4 picături;
Maraschino cireșe.

preparare

Glass, care este furnizat cocktail rece și umplut cu gheață sfărâmată. Intr-un agitator am pus câteva cuburi de gheață, se toarnă whisky și „Angostura“ scuturat repede. alimentare cu gheață de sticlă eliberatoare, a pus pe o pereche de cireșe cocktail de jos și umple „Manhattan“.

Rum "Manhattan"

Rom, cubanez sau „Manhattan“ diferă de predecesorii săi prin adăugarea de rom alb, în loc de bourbon.

ingrediente:

alb rom - 100 ml;
vermut roșu - 50 ml;
beater "Angostura" - 5-6 picături;
Maraschino cireșe.

preparare

Shakes toate ingredientele într-un shaker cu gheață de sticlă. servit cocktail de rom în pahar rece cu câteva cireșe cocktail la partea de jos.

"Manhattan Perfect"

Numele său „Perfect Manhattan“ sa datorat aceeași proporție de lumină și vermut roșu pentru a bea.

ingrediente:

vermut roșu - 12 ml;
vermut alb (uscat) - 12 ml;
whisky - 50 ml;
Bitter "Angostura" - 2 picături;
cirese si coaja - pentru decorare.

preparare

Ambele părți vermut și whisky scuturat repede într-un shaker cu gheata zdrobita, se adaugă bitter și servi un pahar rece în. Garnisiti ca, benzi de coajă de portocală obișnuită și o pereche de cireșe cocktail.

"Martinez"

ingrediente:

gin - 80 ml;
alb vermut - 80 ml;
lichior de cireșe - 2 linguri. linguri;
lichior de portocale - 2 linguri. lingură.

preparare

Toate ingredientele sunt agitate într-un shaker cu gheata, tulpina și servi într-un pahar rece.

"Rob Roy"

„Rob Roy“ - aceasta este o altă variantă a „Manhattan“, care se bazează, în loc de bourbon, banda scotch este. Cocktail a fost numit după scoțian „Robin Hood“, care a ajutat pe cei săraci, jefuiască pe cei bogați și am băut o mulțime de bandă.

ingrediente:

bandă - 60 ml;
vermut roșu - 40 ml;
Bitter "Angostura" - 2 picături;
Maraschino cireșe - pentru decorare.

preparare

De fapt, pregătirea schemei nu este cu mult diferit de predecesorii săi.

amestecare sticla se umple cu gheata, apa în exces este drenat, adaugand amar, banda si vermut, se amestecă ușor lingura bar și se filtrează în pahar rece. Inainte de servire, decora cu „Rob Roy“ cocktail de cireșe.

Toate variantele de „Manhattan“ și ai nume, în plus față de înlocuirea principalelor ingrediente în versiunea de bază a cocktail poate adăuga siropuri dulci, cum ar fi arțar, vin grecesc ( „greacă Manhattan“), coniac fructe de pădure și lichioruri.