Lemon-ghimbir marmeladă

Marmeladă de lamaie si ghimbir are gustul original de ardere, și cu siguranță vă cald în seara geroasă de iarnă. Acesta poate fi adăugat în condiții de siguranță la ceai ca o aromă sau pur și simplu întins pe un coc moale cu unt. În continuare, vă vom arăta cum să faci un blocaj de lamaie-ghimbir în mai multe moduri.

gem de portocale si lamaie cu ghimbir

ingrediente:

portocaliu - 1 buc;.
zhelfiks - 5 g;
ghimbir proaspăt - 150 g;
Lemon - 1 buc;.
zahar - 1 lingura.

preparare

Cu portocali și lămâi îndepărtați cu grijă coaja, stoarce sucul din fructe și se toarnă în tigaie. spălare ghimbir, curat, freca în răzătoare mici și se adaugă la sucul. Se toarnă și câteva linguri de zahăr, agent de îngroșare zhelfiks put si coaja de portocala si lamaie mărunțită. Pune feluri de mâncare pe foc slab și se aduce la fierbere. Apoi se toarnă restul de zahăr, se amestecă, se fierbe din nou și se fierbe la nivelul minut de căldură 3. Apoi îndepărtați gem de la căldură, rece, vom trece la un borcan mic sau castron frumos și se servește.

Rețetă pentru marmeladă de lamaie-ghimbir

ingrediente:

Zahăr - 200 g;
lamaie - 2 buc;.
rădăcină de ghimbir - 5 cm.

preparare

Lamaile spălare, un suc de fructe, iar a doua blanshiruem de lamaie in apa de fierbere timp de aproximativ 10 minute până se înmoaie. Să se răcească ușor și apoi a fost tăiat în jumătate, se scot semințele și împreună cu poftă de mâncare ghimbir purificată într-o mașină de tocat carne în piure de cartofi. În continuare, vom schimba masa în tigaie, se adauga sucul de lamaie si se fierbe la foc gem slab timp de 20 de minute, pana se ingroasa. După aceea gem răcită, vom schimba într-un borcan în frigider și se îndepărtează.

gem de lamaie cu ghimbir

ingrediente:

lamaie - 3 buc;.
rădăcină de ghimbir - 50 g;
zahăr - 250 g

preparare

Lamaile sunt bine spălate, taie capetele, se taie pe lungime in 4 bucati si un sfert fiecare tăiat în bucăți în felii subțiri. Curățați și se taie benzile de ghimbir. Apoi vom adăuga până produsele preparate într-o tigaie, se umple cu zahăr, se amestecă și se lasă să stea peste noapte. A doua zi, am pus feluri de mâncare pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute. Să se răcească complet după care gem și se repetă procedura de 3-5 ori, până când feliile de lamaie nu devin transparente. gem pregătită se toarnă în borcane curate și se depozitează în frigider. Și când prepara ceai preferate, adăugați-l la o lingură de marmeladă ghimbir și bucurați-vă de gustul original.