Chiftelele cu morcovi

Cu ceea ce noi pur și simplu nu coace plăcinte pentru a te celor dragi. Ele pot fi cu mere, varza, caise uscate, cartofi, etc. Toate umpluturi pur și simplu nu contează. Astăzi vrem să-ți spun cum să gătească un delicios și foarte util prăjituri cu morcovi. Acest fel de mâncare se va bucura cu siguranță tot adevărat și întotdeauna vă va cere să împartă retseptikom.

turte dulci cu morcovi

ingrediente:

Pentru aluat:

• faina - 4 linguri;.
• lapte - 1 lingura;.
• condimente;
• drojdie uscată - 2 lingurițe ;.
• zahar - 2 linguri. linguri;
• unt - 100 g;
• Crema - 150 ml;
• ulei vegetal - 3 linguri. lingură.

Pentru umplutura:

• morcov - 500 g;
• nuci - 200 g;
• Brânză - 50 g;
• miere - 4 linguri. linguri;
• unt - 50 g;
• scortisoara macinata - dupa gust;
• zahăr - după gust.

preparare

Deci, pentru prepararea plăcinte dulci și drojdie de morcov pentru a dizolva frumos la lapte, adăugând un vârf de cuțit de zahăr și făină. Toate se amestecă bine, astfel încât să nu aibă bulgări formați și se lasă fiertură timp de 30 minute într-un loc cald pentru fermentare. În continuare, se toarnă în restul de făină, arunca sare, zahăr, unt topit și maslitse refrigerate, ulei vegetal, a pus smântână și se amestecă. Ne umple porțiuni mici de făină cernută și se frământă uniforma aluat moale, în spatele mâinile. Atunci l-am acoperi și se lasă Polotenchik potrivit pentru 1 - de 1,5 ore într-un loc cald.

Să între timp, până la prepararea topping de legume. Morcov perie mea, curat și freca pe o răzătoare grosier. Intr-o tigaie se topeste untul o bucată de unt și protushivaem-l până morcovi licitație. Adauga miere la ea, stafide, scorțișoară, nuci măcinate, se amestecă și se îndepărtează de la căldură. În cazul în care de umplere este de a nu fi suficient de dulce, se toarnă pe gustul de zahăr.

Venind aluatul este împărțit în bucăți mici egale, prăjituri de ruliu și în mijlocul fiecărui pus un pic de umplere morcov. margini Alte bune zaschipyvaem și formează o chiftea. Toate schimba piesa de pe tava, uns cu ulei, și se lasă rasstaivatsya aproximativ 20-30 de minute. Acum, ulei din partea de sus a plăcinte cu ou bătut și trimite-l într-un cuptor fierbinte. Coaceți pirozhochki cu morcovi si stafide timp de 15-20 de minute, până când acestea sunt ușor rumenite.

chiftelele Reteta cu morcovi

ingrediente:

Pentru aluat:

• Ser - 1 lingura;.
• drojdie uscată - 1 linguriță ;.
• . Zahăr - 1 linguriță;
• sare - un vârf de cuțit;
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• margarina topita - 2 linguri. linguri;
• faina - 3 linguri.

Pentru umplutura:

• morcovi - 4 buc;.
• zahar - 3 linguri. linguri;
• . Fărâmițate -1 linguriță de scorțișoară;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• mere - 3 buc.

preparare

Pentru prepararea chiftele prăjite cu morcovi ușor încălzite în cuptorul cu microunde, iar serul se dizolvă drojdia în ea uscată. Apoi se adaugă zahăr, sare arunca, se toarnă maslitse de legume si margarina topita. Se cerne făina în prealabil și podsypaya mici porțiuni în lichid, se frământă aluat elastic moale. După aceea, l-am facut trecerea in tigaie, unsa cu unt vegetal, și pune vasul într-un loc cald timp de aproximativ o oră să se apropie.

Între timp, să se pregătească umplutura. Pentru a face acest lucru, se spală morcovii, se fierbe în pielea lor, rece, curat și freca pe un terochku mic. Acum, se adaugă ingrediente în vrac și se amestecă. Merele sunt tampoane mele shinkuem cuburi si amestecati în masa de legume. Perforata aluatul, întins pe masă, pudrate cu faina, și cota de aproximativ 12 bile. Noi le rostogolesc în tortilla, pune umplutura în mijloc și sculpta prăjituri. Puțin rostogoli-le cu un sucitor pentru a le face plat într-o tigaie și se prăjește într-o cantitate mare de ulei fierbinte pe ambele părți. Asta e tot chiftele cu morcovi și mere sunt gata!

Video: Placinte cu morcovi în duhovke.Ochen delicioase !!!

Video: Plăcintă de dovleac și morcov a miracolului-test. Yum!