Prăjituri cu zmeură din aluat de drojdie

Teaca pufos de aluat dospit capabil să favorabil contrast cu orice umplere boabe. Retetele de mai jos, vom analiza plăcinte tehnologia de gătit cu zmeură din aluat de drojdie, care pot fi preparate în orice anotimp, ca proaspătă și recoltate pentru utilizarea ulterioară a boabelor.

Torturi cu zmeură - reteta

ingrediente:

• drojdie - 7 g;
• zahăr - 5 g;
• lapte - 185 ml;
• gălbenuș de ou - 1 buc;.
• făină - 285 g;
• doi pumni de zmeura;
• ciocolată neagră - '65

preparare

Încălzirea laptelui să se încălzească, se dizolvă într-un pic de zahăr și se presară în drojdie uscată. Lasă drojdie activat timp de 10 minute, cu privire la începutul vieții lor va depune mărturie de spumă luxuriantă pe suprafața soluției. Se adaugă soluția bătută de drojdie gălbenușul de ou și apoi începe porțiuni se toarnă trecut printr-o făină. Frământarea aluatului drojdie foarte moale, permite să se încălzească la o dublare a volumului (aproximativ o oră). Maruntiti de ciocolata si se amesteca cu boabe întregi. Se împarte aluatul în bucăți, fiecare rolă și locul în centrul de fructe de padure. Amestecuri uscate de constructii regiune, întinse pe o plăcinte de copt, da drumul inca 15-20 de minute înainte de introducerea în cuptor și nu uitați să lubrifia oul bătut. turte de vânt cu zmeură va fi gata după 20-25 de minute de gătit la 175 de grade.

prăjituri prăjite cu zmeură din aluat de drojdie

ingrediente:

• drojdie - 5 g;
• Oua - 3 buc;.
• zahăr - 65 g;
• lapte - 240 ml;
• unt - 95 g;
• făină - 485 g;
• zmeura - 950 g;
• zahăr - 340 g;
• amidon - 10 g

preparare

lapte încălzit, se diluează și se presară zahăr în drojdie. Soluție de drojdie este de a turna făina, se adaugă urme topit, dar ușor refrigerate (pentru a nu ucide drojdie) unt. Se bat ouăle și le toarnă în restul de ingrediente, se framanta aluatul ușor lipkovatoe și lăsați-l să meargă în căldură timp de o oră. Vine aluatul, împărțiți în porții, aplatiza palmele și locul în centrul de fructe de padure. Se presară zmeură o cantitate mică de amidon și zahăr, conectați marginile aluatului și se prăjește chiftelele în ulei până la rumenire.

Prăjituri cu zmeură din Foitaje

ingrediente:

• crema de ou - 340 g;

• zmeură - 220 g;
• produse de patiserie (Drojdie) - 460 g;
• ou.

preparare

Cum se face umplutura pentru plăcinte, zmeură? Suficient pentru a găti crema pe una din retetele noastre, rola două straturi de foietaj, le taie în mijloc de a plasa o lingură de smântână și fructe de pădure, și apoi se acoperă cu un al doilea strat de bază de aluat. prăjituri finite unse ouă și plasate într-un cuptor la 200 grade preîncălzit timp de 10 minute și apoi încă 10 la 180 de grade.

Video: Liandra mama prăjit plăcinte cu cartofi și zmeură

Video: Patty din aluat de drojdie. chiftelele de turnare.