Chefir Juicy

gustos - plăcinte rusești cu diverse umpluturi. Ele sunt îndoite în jumătate de cerc de aluat pe o jumătate din care cașul este plasat și a doua jumătate a capacului. Marginile placinta nu este zaschipyvayut, dar de umplere, în același timp, nu se încadrează. Să învățăm de la tine cum să gătească chefir suculent.

Rețetă chefir suculent

ingrediente:

Pentru aluat:

• ou - 1 buc;.
• zahăr - 0,5 v;.
• iaurt - 1 lingura;.
• unt - 100 g;
• faina - 3 linguri;.
• sifon.

Pentru umplutura:

• albus de ou - 1 buc;.
• caș - 350 g;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• faina -1 art. lingură;
• mere - 1 buc.

preparare

Bine ou, bătut cu un mixer, treptat zahăr vsyp și bicarbonat de sodiu. apoi se toarnă în iaurt de casă, arunca sare, a pus maslitse dedurizată toate pamatuf. După aceea, se toarnă faina si se framanta un aluat moale. Apoi, l-am pus în frigider pentru a face mai flexibilă.

De data aceasta, trece la pregătirea umplutura: frecati branza de vaci cu zaharul, se adauga merele cubulete zdrențuite si albusurile batute spuma. Ne toarnă un pic de făină și se amestecă bine.

Aluat este laminate, taie cercuri de sticlă, a pus chiftele umplutura lepim, ouă și lubrifiază coace chefir suculent parfumat într-un cuptor fierbinte timp de 15 minute.

Juicy cu chefir brânză

ingrediente:

Pentru aluat:

• unt - 50 g;
• zahar - 3 linguri. linguri;
• ou - 1 buc;.
• iaurt - 3 linguri. linguri;
• făină - 1,5 v;.
• Soda - un vârf de cuțit.

Pentru umplutura:

• caș - 200 g;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• albus de ou - 1 buc;.
• grișul - 2 linguri. linguri;
• smantana - 1 lingura. lingură;
• gălbenuș de ou - pentru lubrifiere.

preparare

Deci, untul dedurizată maslitse se amesteca cu zaharul pana cand boabe complet dizolvat. Apoi, împărțiți oul, se toarnă iaurt, se adauga faina cernuta, bicarbonat de sodiu si arunca un varf de cutit de sare. după aceea frământă aluatul elastic omogen și îndepărtați-l în frigider.

Apoi, du-te la prepararea umpluturii. Pentru a face acest lucru, freacă brânza de vaci cu zahăr, introduceți ou bătut alb, se adaugă grișul, pune smantana si se amesteca bine toate.

Acum, rola aluatul refrigerate într-un strat subțire și se taie cercuri de sticlă. La fiecare preformă plasăm caș presează delicat, formând sochnik și împrăștiat pe un unt de copt vegetal unsă. chiftelele de top de acoperire gălbenușului și se coace timp de aproximativ 15 de minute în cuptor la 200 de grade. sochniki Ready Vom servi o ceașcă de ceai fierbinte sau cafea.

Video: suculent cu reteta de branza cu chefir

Video: suculent cu brânză