Dieta hipoalergenice pentru copii

Alergia a câștigat mult timp statutul de secole de boală. Din acest flagel afectează atât copii cât și adulți, și persoanele în vârstă. Și chiar trăiesc într-o zonă ecologic curată, cu aer curat și apă nu oferă siguranța că alergia tu și familia ta petrecere va ocoli.

Ce este o alergie?

Alergia este o boală care se caracterizează prin hipersensibilitate la diferite substanțe, alergeni. Ea se manifestă prin reacții neobișnuite și neplăcute atunci când sunt expuse la alergeni. Aceste substanțe sunt împărțite în tipuri. Cele mai frecvente alergenilor din aer conținut în formă de praf fin sau gaz. Există, de asemenea produse, alergeni, provocând reacții similare și alergeni de piele care provoacă boli la contactul cu pielea. alergii S-au găsit la medicamente, intepaturi de insecte unii, mirosul de lână și animale de casă, acarieni de praf, și mult, mult, mult mai mult ...

Dieta disponibile

Nu contează ce fel de tip și sunteți alergic, o dieta pentru adulți și copii cu alergii este o necesitate! Desigur, cel mai important dieta hipoalergenic pentru copii cu alergii alimentare, deoarece îndeplinește simultan două funcții: terapeutice și de diagnostic. Este excluderea anumitor alimente din dieta copilului dumneavoastră veți găsi cel care dă reacția.

Un copil care suferă de alergii ar trebui să fie transferat imediat la dieta hipoalergenice non-specifice. Principiul său de bază este de a împărți toate produsele în trei grupe: low-alergenice, și vysokoallergennye sredneallergennye. Considerat produsele cele mai alergene scăzute, cum ar fi kislomolochka, carne slaba, cod de pește și biban, produse din carne, pâine, verde, legumele verzi, cereale, oleaginoase, fructe uscate, apă și ceai slab. alergenicitate Central au grâu, hrișcă și porumb, fructe galbene, cartofi, fasole și ceaiuri din plante medicinale. Alimentele cele mai periculoase pentru cei care sufera de alergii includ:

lapte integral, brânzeturi;
orice ouă;
fructe de mare;
afumate;
conserve și produse murate;
sosuri, condimente, mirodenii;
legume roșii;
fructe rosii, citrice;
nuci, miere, dulciuri;
ciuperci;
produse cu coloranți, aromatizanți, conservanți.

meniu pentru copii de zi cu zi cu o dieta hipoalergenic nu ar trebui să includă produse vysokoallergennyh! Este de dorit să se excludă produsele cu activitate medie alergene. abordare atentă la selecția de produse care vor avea un copil cu alergii. iaurt util și proprietăți care s-au dovedit mult timp de vindecare - este cel pe care le-ați pregătit, deoarece produsul magazin conține atât de mult „chimie“, că toate proprietățile benefice anulate.

În ceea ce privește dieta fără gluten pentru un copil, acesta va trebui probabil să respecte toată viața. Aceasta implică o respingere completă a produselor alimentare, care, în compoziția sa conține gluten, adică fără gluten. Aceste produse includ grâul, orzul și o dietă fără gluten pentru un copil secară. În carne, orez, legume, pește și fructe fără gluten.

În dermatita alergică și atopică în dieta copiilor trebuie individualizată, deoarece orice, chiar și alimentele cele mai alergene low-pot produce reacții imprevizibile.

Caracteristici de gătit pentru copii alergici

Se crede că apariția de alergie asociată cu apariția pe mesele noastre o gamă largă de produse. Pe această bază, rețete dieta hipoalergenic pentru copii ar trebui să fie cel mai simplu. Cel mai mic produs face parte din mesele copiilor, cât sunt mai simple tehnologia de preparare, cu atât mai bine pentru copil. terci monocomponent, chiftele și chiftelele aburit, legume prăjite, proaspăt făcut supe, fără zazharki ar trebui să prevaleze în meniul de copil.