Merluciu în aluat

Rețetă pentru merluciu în aluat

ingrediente:

• fileuri de merluciu - 500 g;
• Făină de grâu - 2 linguri. linguri;
• condimente;
• ulei vegetal - 150 ml.

Pentru aluat:

• varietăți de brânză - 150 g;
• ou - 3 buc.

preparare

Merluccius se spală, se taie în felii, se presara cu sare și condimente orice gust. Maruntiti branza pe o răzătoare grosier și se amestecă bine cu ouă. Acum, ia o tigaie, se toarnă maslitse, a pus pe aragaz și se încălzească. Apoi, cu atenție și bucăți dezosate de merluciu mai întâi în făină, apoi picătură în aluat și se prăjește într-o tigaie pana cand se inmoaie.

Rețetă de pește merluciu în aluat

ingrediente:

• suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
• merluciu file - 600 g;
• Făină de grâu - 4 linguri. linguri;
• sos de soia - 3 linguri. linguri;
• condimente;
• ulei vegetal - 50 ml.

Pentru aluat:

• ou - 2 buc;.
• solid brânză - 100 g;
• condimente.

preparare

File de pește tăiat în bucăți, se toarnă suc de lămâie, sos de soia și se lasă la marinat timp de o jumătate de oră, sare gustul. Prin acest timp, se prepară aluatul: pauza de ou intr-un bol, amestecati un pic, se adauga ras pe o brânză terochke grosier și se amestecă bine. În cazul în care brânza în sine nu este foarte sărat, se adaugă unele sare-l ușor aluat. Acum vom merge direct la prepararea de feluri de mâncare noastre. Fiecare bucată de file marinat se prăbușește mai întâi în făină, și apoi răspândit în aluat de ou. Prăjite în ulei vegetal merluciu întâi o parte și apoi cealaltă. pește fierbinte trecut pe la Towelie că a absorbit tot excesul de grăsime. Asta e tot suculent, parfumat și moale, fileul de merluciu în aluat de brânză este gata. Se servește cu piure de cartofi sau orez fiert!

Rețetă prajit merluciu în aluat

ingrediente:

• merluciu file - 400 g;
• condimente;
• patrunjel - dupa gust;
• ulei vegetal.

Pentru aluat:

• lapte - 200 ml;
• ou - 3 buc;.
• făină - 200 g;
• condimente.

preparare

file de Merluciu spală, obsushivayut, tăiate în bucăți mici, freca piper proaspăt măcinat, după gust cu sare și se lasă timp de aproximativ 30 de minute. Și de data aceasta, de acum să se pregătească aluat: se amesteca ouale cu lapte si sare, se adaugă făina și se amestecă bine pentru a amesteca evita formarea de noduli rămân. Apoi, merluciu fileuri inmuiate in aluat, răspândite într-o tigaie cu ulei fierbinte si se prajeste pana se rumeneste pe toate laturile. În continuare, vom schimba pestele pe un platou și se servește decorat cu pătrunjel proaspăt.

Rețetă file de merluciu în aluat în multivarka

ingrediente:

• fileuri de merluciu - 1 kg;
• condimente;
• făină.

Pentru aluat:

• ou - 2 buc;.
• smântână - 3 linguri. linguri;
• condimente;
• faina - 4 linguri. lingură.

preparare

Pentru a prepara aluatul intr-un bol sparge ouale, se adauga smantana, arunca sare, condimente și se amestecă bine. Apoi, se toarnă făină în porțiuni și lichid omogen framanta aluatul ca clatite. File de pește se spală, obsushivayut șervețele, tăiate în felii, se presara cu sare si piper dupa gust. Într-o mică placă separată a pus un pic de făină. Acum include multivarku, pentru a alege programul „Bake“, se toarnă într-o ceașcă de ulei vegetal și încălzi-l. Bucăți de pește cufundat în făină, apoi se înmoaie în aluat și se prăjește timp de 15-20 minute pe fiecare parte.

Video: Ei bine, oochen gustoase - pește în aluat este belgian!

Video: Merluciu in reteta aluat