Cum de a găti zrazy de cartofi?

zrazy de cartofi - antena de neegalat, care este destul de amintește de prăjituri obișnuite. Acest fel de mâncare minunat diversifica cu succes masa de zi cu zi. Reteta ei destul de simplu, trebuie doar pentru a determina conținutul, care pot fi foarte diverse. În continuare, vom descrie modul de a face un zrazy neobișnuit de gustos și consistent.

Cum de a găti zrazy de cartofi fara carne cu varză și ciuperci?

ingrediente:

gata cartofi piure -845 g;
ceapa sunt mari - 1 buc;.
varză -215 g
orice ciuperci - 190 g;
catei de usturoi - 2 buc;.
verdeață;
condimente și ierburi aromatice măcinate;
ulei vegetal.

preparare

Maruntiti varza și plămada bine. ceapa si ciupercile tocate soteaza in ulei, se adaugă varza și se fierbe timp de aproximativ 25 de minute. În umplutura, se adaugă ierburi și se condimentează cu usturoi, și pot fi adăugate mirodenii. Se amestecă bine.

Din masa de cartofi face tortilla, înfășurați completarea fiecare. În general, zrazy deja foarte comestibile și în acest stadiu de pregătire. Acum paneer și se prăjește până butoaie maro lor.

cartofi zrazy cu ou si ceapa

ingrediente:

amilaceu cartofi - 545 g;
Făină - 25 g;
ulei rustic - 20 g;
tulpini ceapa - 3 buc;.
Ouă - 3 buc. (Hardboiled);
Parmezan - 25 g;
piper negru proaspăt măcinat;
sare grunjoasă;
breading - 75 g;
mărar proaspăt.

preparare

cartofi decojiți se fierbe în apă sărată până când fierte, pyuriruyte și după răcire, se amestecă cu unt si faina. Și ouă fierte decojite melenkimi taie si se amesteca cu ceapa tocata, marar adăugând dacă se dorește. Brânză grătar. Incalziti cuptorul la 210 de grade.

Configurarea zrazy, după punerea umplutura de pe tort de cartofi și marginea zaschipnuv, le paneer în așchii de brânză și de a determina pe o foaie de copt uns cu ulei. Trimite articole pentru a coace un maro delicios de aur.

Cum de a găti zrazy de cartofi cu carne tocată în cuptor?

ingrediente:

amilaceu cartofi 715 g;
pui tocată - 185 g;
bow - 55 g;
breading - 25 g;
făină - 145 g;
ou - 1 buc;.

preparare

Se fierb cartofii cu pielea, se răcește și apoi coaja. Tuberculii pisa în must, adăugând ou, apoi se adauga faina.

Acum trece la umplutura, este suficient să se prăjește ceapa și se adaugă la ea tocată. În cazul în care acesta din urmă devine ușor aurie, se amesteca cu o mână de firimituri de pâine albă.

Dintr-un tort mic formă porțiune Piure. În centrul pune umplutura de carne tocată, un bun somknite margine. Înainte de coacere rola zrazy pesmet și trimite-l în cuptor timp de 7-10 minute la 200 de grade.