Cum de a găti zrazy?

Zrazy - preparate din bucătăria ucraineană, rusă și Belarus, care este un hamburger cu umplutura. Sunt puțini oameni care nu ar veni să iubească acest fel de mâncare, încercați să-l cel puțin o dată. Dacă te iubesc aceste burgeri, vă vom arăta cum să gătească zrazy cu diferite umpluturi.

Cum de a găti un ou zrazy?

Dacă preferați carne, ați putea fi interesat de modul de a găti zrazy cu carne tocată, ouă și ceapă verde.

ingrediente:

carne tocată - 1 kg;
ouă fierte - 4 buc;.
ceapa - 2-3; pc.
ceapa verde - fascicul;
pâine albă - 100 g;
ulei de floarea soarelui - 0,5 v;.
sare - dupa gust;
pesmet.

preparare

Pisa într-un blender și o felie de ceapa, se amesteca cu o mulțime de carne și sare. De asemenea, folosind un blender ouă cotlet și ceapă. prăjituri forma mărunțite, în mijlocul a pus oul umplutura si ceapa, se acopera cu umplutura, fac chiftele și roll-le în pesmet. Zrazy prăjește pe ambele părți, până când fierte.

Cum de a găti zrazy de cartofi?

Dacă nu vă place carnea, dar doriți să obțineți o masă gustoasă și satisfăcătoare, vom împărtăși modul, modul de a găti cartofi zrazy cu ciuperci.

ingrediente:

Potato - 1 kg;
Ceapa - 1 buc;.
faina - 1 lingura;.
ciuperci sălbatice - 400 g;
ou - 1 buc;.
unt - 50 g;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Se fierb ciupercile și se prăjește până când fierte cu ceapa tocata in unt. Se condimentează cu sare dupa gust. Se spală cartofii, se fierbe, coji de fructe și carne tocată. Adauga pentru 2 linguri. linguri de faina, ou, sare și piper, și se amestecă totul. Se presara placa cu făină, pune-l pe tort de cartofi, în mijlocul de umplere lingura de ciuperci, și fixați marginea tort. Pune-zrazy timp de 30-50 de minute în frigider, apoi se prăjesc pe ambele parti pana se rumeneste.

Cum de a găti zrazy cu brânză?

Pentru iubitorii de combinație aromă de carne de pui și brânză, vă vom arăta cum să gătească un zrazy de pui cu brânză.

ingrediente:

pui - 1 kg;
cașcaval - 12 art. linguri;
lapte - 8 Art. linguri;
Unt - 6 linguri. linguri;
nuci tocate - 6 linguri. linguri;
Oua - 2 buc;.
faina - 4 linguri. linguri;
Pâine suhari- 5 Art. linguri;
sare si piper - dupa gust;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

Muschiulet carne tocată, adăugați-l lapte, sare și piper, se amestecă bine. Unt conecta cu brânză și fructe cu coajă, și orbii acestei mase de bile mici. carne tocată de pui face prăjituri, în mijlocul căruia așezați umplutura din nuci și brânză, și să dea zrazy ovale.

Se bat ouăle ușor, biscuiți, se amesteca cu faina, înmoaie fiecare cotlet în ou, apoi în pesmet și se prăjește pe ambele părți într-o tigaie până capătă o culoare aurie. apoi trimite brânză zrazy într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 5 minute și gust.