Pene de cartofi în cuptor

O opțiune minunat pentru masa de sărbătoare și pentru o schimbare în viața de zi cu zi va fi pene de cartofi, coapte în cuptor. Și, așa cum se pregătesc vom descrie mai jos în rețetele noastre.

pene de cartofi coapte într-un cuptor rural - reteta

ingrediente:

tuberculii de cartofi de mărime medie - 950 g;
ulei vegetal fără gust - 35-45 ml;
dinti de usturoi - 3-4 buc;.
oregano Uscat - 1 lingura. lingură;
sare de mare - 10 g;
Pudrat boia dulce - 25-30 g;
piper negru măcinat - 1 vârf de cuțit.

preparare

Aceasta reteta este bun, deoarece tuberculii înainte de coacere nu trebuie să fie curățate. Este suficient doar să se spele acest bine cu o perie, se taie în felii și se pun într-un castron larg.

Usturoiul curata dintii, stoarcere prin presa sau freca în răzătoare mici și pentru a pune pene de cartofi. Există, de asemenea, arunca sare, piper negru măcinat, oregano uscat, boia dulce măcinate și se toarnă ulei vegetal fără gust. Se amestecă bine cartofii cu condimente, astfel încât acestea sunt acoperite uniform cu felii de legume.

răspândirea picante feliile de cartofi pe stratul tavă unul pentru a pune fișa de pergament pre și este situat la nivelul de mijloc al cuptorului încălzit. Primele treizeci de minute ale temperaturii aparatelor de gătit trebuie să fie la 180 de grade, apoi ridicați-l până la 220 de grade și să dea de legume disponibilitatea ajunge și rumenite.

felii de cartofi cu condimente, usturoi și brânză în cuptor

ingrediente:

tuberculii de cartofi - 950 g;
ulei vegetal fără aromă - 35-45 ml;
dinti de usturoi sau usturoi uscat - 3-4 bucăți. sau gust;
Ceapă uscată - 5 g;
condimente pentru a alege de la - la gust;
sare de mare - 10 g;

parmezan ras - 120 g;
piper negru măcinat - 1 vârf de cuțit.

preparare

Pentru a pune în aplicare această rețetă curata cartofii și se taie în felii mijlocii. Spălat cu apă rece suplimentară pentru a îndepărta amidonul de suprafață și obsushivayut. Dacă utilizați usturoi proaspăt, apoi curățați dinții și le e dor prin presa sau razatoare melenko. Frays drept cantitatea necesară de parmesan. Adăugarea de usturoi proaspăt sau granule pentru feliile de cartofi, arunca înapoi sare, piper negru, condimente pentru a alege, usturoi uscat și se toarnă ulei vegetal fără gust. Se amestecă bine piesele de cartofi pentru a condimenta distribuite în mod egal între ei, și le-a pus în tigaie cu un singur strat.

Puneți într-un cuptor de coacere, se preîncălzirea la 220 de grade și se coace timp de treizeci de minute sau până la făcut și rumen.