Rola de cartofi cu carne tocată în cuptor

Dacă convențional zrazy Vei fi surprins, încearcă să facă o rola de cartofi cu carne tocată în cuptor. Acesta este un simplu fel de mâncare - zrazy pentru leneș, care sunt preparate rapid și poate fi făcută chiar și cu ocazia sărbătorii, atât de interesant și apetisant pare.

Rețetă pentru rola de cartofi cu carne tocată

ingrediente:

Pentru elementele de bază de cartofi:

Cartofi - 980 g;
Oua - 2 buc;.
făină - '65

Pentru umplutura:

carnea de vită - 340 g;
Brânză - 75 g;
o mână de pătrunjel;
Usturoi - 3 catei.

preparare

Asigurați-bază pentru un cartof simplu, cartofi bulion din pieile lor, să le răcească, apoi curățate și pyurirovav cu un singur ou. Asezonati terminat piure de cartofi si se amesteca cu faina. La ieșirea unui aluat de cartofi dens, care trebuie să fie distribuit pe un strat uleios de folie.

Noi luăm pentru carnea de vită, care ar trebui să se prăjesc rapid la foc mare pana la Browning, atunci sezon. În ultima jumătate de minut de prăjire, puneți usturoi pyurirovanny carne și ierburi proaspete. Cele tocate răcite conecta cu brânză și răspândirea pe partea de sus a fundamentelor cartofului, lăsând o margine ușoară liberă.

Minimizarea toate programele să se rostogolească, ajutându-se cu folie și suprafața porilor și se acoperă cu restul de ou. rola de cartofi Bake cu carne tocată la cuptor la 200 de grade aproximativ o oră.

rola de cartofi cu carne tocată și ciuperci - reteta

Complement carnea de umplere poate, la discreția sa. Prin adăugarea de această variație pentru a efectua ciuperci simple, zazharki cu legume. Umplutura este de asemenea posibil să se selecteze oricare din amestec standard de carne de vită și de porc la păsări de curte și chiar carne de vânat.

ingrediente:

Cartofi - 640 g;
Ceapă - 115 g;
morcov - 85 g;
ciuperci - 230 g;
carne tocată - 340 g;
amidon - '35

preparare

cartofi fierți pyuriruyte prin adăugare de sare și puțin amidon. Primit răspândirea aluat de cartofi pe pergament gras. pregăti rola de cartofi cu carne tocată și ciuperci - reteta zazharku de legume cu ciuperci, se răcească. Separat, rumeniti carnea de vită și de sezon. Se amestecă carnea și legumele tocate împreună și apoi amestecul rezultat a fost împrăștiată pe baza aluatului de cartofi. Rulati rola împreună și așezați pe o foaie curată de pergament. Suprafața rolelor pot fi lăsate goale și pot fi unse cu ulei sau ou bătut, brânză de stropit și apoi lăsarea sub grătar pentru un maro roșcată. rola Gata de piure de cartofi cu carne tocată, nu este necesar să se taie de la scoaterea din cuptor, lăsați-l să se răcească ușor, astfel încât să nu se destrame.