Keta - rețete

Keta - specii de pești comune și popular în țara noastră. Din aceasta vă puteți pregăti mai multe feluri de mâncare diferite pentru toate gusturile: mâncăruri calde, salate originale, gustări gustoase și prăjituri. Astăzi vă spun despre cele mai rețete delicioase și interesante de gătit somon Chum, și selectați cele mai potrivite.

Supa Rețetă de somon Chum

ingrediente:

cartofi - 3 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
rosii - 1 buc;.
ceapa - 1 buc;.
condimente;
orez;
Chum cap de somon.

preparare

Din CHUM cap de bucătar bulion de pește, filtrăm aduce din nou la fiert, clătite în prealabil arunca orezul și se fierbe de minute 10. După aceea răspândit în supă și cartofi cubulete gatiti la catifelarea. Apoi, se adauga ceapa si morcovii se rumeneste, se condimentează cu ierburi, se amestecă, se acoperă cu un capac și se aduce supa pana cand se inmoaie.

Rețetă de somon Chum în cuptor

ingrediente:

Chum - 1 kg;
morcov - 500 g;
Crema - 200 ml;
ceapa - 3 buc;.
rosii - 2 buc;.
Lemon - 1 buc;.
faina - 1 lingura. lingură;
ulei vegetal;
condimente.

preparare

Cu peștele îndepărtați ușor pielea, îndepărtați oasele mari și tăiate în cuburi mici. Asezonate cu condimente de pește, se toarnă lamaie Socko, se presara cu faina si se prăjește într-o tigaie în maslitse fierbinte. Morcovi curat, freca pe o răzătoare fină, iar ceapa shinkuem inele și jumătate, se amestecă legumele cu altele și passeruem la foc mediu pana se rumeneste. Cu rosii coaja, se toaca fin-le, răspândit în tigaie și protushivaem câteva minute.

Coacerea unsoare vas cu unt, răspândit în mai multe straturi de legume, pește și frunze de dafin. Smantana amestecat cu apă, se adaugă la gust de mirodenii și condimente, se toarnă sosul preparat masa noastră și se coace într-un cuptor de 200 grade preîncălzit pana cand se inmoaie aproximativ 40 de minute.

Reteta de fripturile Chum de somon

ingrediente:

Brânză - 150 g;
fripturi somon Chum - 4 buc;.
rosii - 2 buc;.
bulb - 2 buc;.
vin alb - 3 linguri. linguri;
. Busuioc uscat - 1 linguriță;
condimente;
ulei vegetal.

preparare

Coacerea strat vas cu unt, pune fripturile, le stropesc cu vin și retrase din circuitul agricol până la partea. Pe o răzătoare grosier freca brânză cu roșii elimina ușor pielea, opărite cu apă clocotită și ștergeți pasta de tomate, printr-o sită și ceapa shinkuem subțire semi-inele. Peștii se adaugă ușor putina sare, se stropesc cu ierburi provensale, strat de acoperire de ceapă, cu strat piure de tomate, se presara cascaval ras si se coace timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.

Reteta de cotlete Chum de somon

ingrediente:

fileuri de somon Chum - 500 g;
ceapa - 1 buc;.
Ou - 2 buc;.
maioneza - 3 linguri. linguri;
amidon - 3 linguri. linguri;
condimente.

preparare

Fileul de somon chum a fost bine spălat, șters cu un prosop și se taie în bucăți mici. Bec curat, freca pe un terochke mic. El este cel care va da chiftele noastre suculență plăcută. Acum vom amesteca ceapa Chum, maioneza, se amestecă și se elimină umplutura, timp de 2 ore într-un loc liniștit.

Pe mare brânză terochke freca. După acest timp, vom scoate umplutura, să-l conducă ouă, sare și piper după gust. Adăugarea și se toarnă amidon de cartof tocat syrochek. Se amestecă bine până când toate aluat neted și se lasă tocătură stea încă 10 minute.

Între timp, ia tigaie, se toarnă pe maslitse ei de legume și încălzește. Apoi, folosind o lingură mare de a așeza umplutura prăjituri și se prăjește chiftelele pe ambele părți la foc mediu pana se rumeneste la cuptor. Apoi, așezați perisoarele pe o farfurie și se servește cu orice sos sau ketchup-ul pe gustul tau.