Cotlete de hrișcă - reteta

Ca o regulă, burgeri - acest fel de mâncare este carne. Dar se pare că pot face delicioase prăjituri și cereale. Acum, vă vom arăta cum să gătească burgeri delicioase preparate din hrișcă.

Cotlete de hrișcă cu carne

ingrediente:

carne de vită de porc la sol - 800 g;
hrișcă - 150 g;
ou - 1 buc;.
ceapă - 100 g;
sare, piper;
Usturoi - 2 catei;
făină;
ulei vegetal.

preparare

spălare de hrișcă și apoi se umple cu apă în raport de 1: 2 și se fierbe până la gata. Ceapa și carne tocată de usturoi. Într-un castron mare combina toate ingredientele, sare, piper și se amestecă bine. Forma chiftele, apoi le năruie în făină și răspândirea pe o tigaie. Prăjește în ulei vegetal pana se rumeneste. Apoi cutlet cu hrișcă și trimite carnea în cuptor încălzit la 160-180 grade timp de 15 minute.

Cotlete de hrișcă cu brânză

ingrediente:

hrisca - 1 cană;
ceapă - 100 g;
morcov - 150 g;
Oua - 3 buc;.
brânză - 100 g;
Usturoi - 2 catei;
unt - 20 g;
faina - 4 linguri. linguri;
pesmet;
sare și condimente;
ulei vegetal.

preparare

Se fierbe pana cand hrisca fierte. Ceapă, usturoi și morcov rupe în bucăți într-un blender, apoi prajit in unt. Hrișcă folosind un blender pentru a converti piureului. Se adauga ouale, faina, legume zazharku, sare și condimente. Totul se amestecă bine. Brânză tăiată în cuburi, de formă alungită (dimensiune trebuie să fie de așa natură încât a fost convenabil pentru a pune în interiorul burgeri). Se toarnă în palma pesmet, lingura pune în jurul masa rezultantă și formează o turtă. În centrul pune brusochek brânză și formează o chiftea. Maruntiti-l în pesmet. chiftelele Fry realizate din hrișcă și brânză până la crocant de aur.

Cotlete de hrișcă cu ciuperci

ingrediente:

hrisca - 1 cană;
apa - 2 cani;
ciuperci - 700 g;
ceapă - 200 g;
sare, piper;
ierburi (marar, patrunjel) - dupa gust;
pesmet;
ulei vegetal.

preparare

Se fierbe pana cand se inmoaie hrișcă. Ciuperci mele, tăiate în felii. Ceapă și ierburi de condimente. Ceapă prăjită în ulei vegetal pentru aproximativ 5 minute, răspândirea ciuperci și se prăjește încă 15 minute, amestecând. Sare și piper după gust. Cand ciupercile si ceapa sunt reci, le pisa într-un blender. Punerea supa de ciuperci cu hrișcă, se adaugă verdeață și se amestecă. Mâinile umezit cu apă rece, formează chiftelele și le năruie în pesmet. Pune cotletul în tigaie cu ulei fierbinte. În primul rând, prăjește-le la foc mare, până când crusta. Apoi a reduce flacăra, capacul tigaie cu un capac și se aduce la chiftele de pregătire pentru 5-7 minute.

Cotlete de hrișcă și cartofi

ingrediente:

hrișcă - 0,5 cani;
Cartofi - 300 g;
sare și condimente;
ulei vegetal.

preparare

se fierbe Hrișcă pana cand se inmoaie, apoi se lasa sa se raceasca si se macină într-un blender. Cartofi cojit, trei pe o răzătoare și stoarce sucul de la. Punerea hrișcă și cartofi, se adaugă sare și condimente, se amestecă și se face rezultând chiftele din carne tocată. Se toarnă în tigaie ulei vegetal, se încălzește, apoi așezați chiftelele noastre vegetariene realizate din hrișcă și se prăjește pe ambele părți, până când fierte.

Reteta pentru chiftele de ficat cu hrișcă

ingrediente:

ficat de vită - 400 g;
hrișcă fiartă - 1 cană;

Oua - 2 buc;.
ceapă - 100 g;
sare si piper - dupa gust;
faina - 3 linguri. linguri;
ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

ficat de vită și carne tocată de ceapă. Adăugați fiert hrișcă, oua, faina, piper, sare după gust și se amestecă. Turnati răspândit masa de pe tigaie și se prăjește până fierte. Pentru masa poate cu smantana sau maioneza.