File de pui în aluat - reteta

Toate încercat vreodată file de pui în aluat, sau cel puțin în cresterea pasarilor. Astfel, puiul prăjit cel mai des pentru aluat strat sau reține umezeala în interiorul cresterea pasarilor de carne și nu lasă să se evapore, ceea ce face suficient de uscat și dietichnoe fraged și carne suculentă. În acest articol ne uităm la unele retete noi si foarte original pentru pui în aluat.

file de pui în aluat de brânză

Cine dintre noi nu-i place brânza? Iar când vine vorba de aluat de brânză delicată, care acoperă nu mai puțin file de pui fraged, atunci nimeni nu poate rezista.

ingrediente:

• brânză "Parmezan" - 250 g;
• coaja de lamaie 1;
• faina - 1 lingura;.
• ulei vegetal - 1 st;.
• ou - 1 buc;.
• pesmet;
• ulei de gătit;
• sare si piper - dupa gust;
• pui - 1-2 bucati.

preparare

file de pui spălate, curățate de filme și se taie în cuburi groase. obsushivayut cu grijă de carne, folosind un prosop de bucătărie.

Pentru aluat, se amestecă coaja de la o lămâie rasă „parmesan“ și pesmet. Separat, se amesteca oul cu ulei vegetal, se adauga faina si se framanta gros aluat. Sare și piper după gust aluat. Ia-o felie file, înmoaie în aluat, și apoi laminate într-un amestec de brânză și biscuiți. Prajiti bucăți de file de pui în aluat în ulei și se servește cu sosul tau preferat.

Piept de pui în aluat de cartofi

ingrediente:

• fileuri de pui - 1 buc;.
• cartofi - 1 buc;.
• făină sau amidon - 1 lingura. linguri;
• ou - 1 buc;.
• mărar uscat - un vârf de cuțit;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Fillet de clătite și se taie în obivnye. Cartofi curat și freca pe o răzătoare grosier, sare și se lasă timp de 5 minute pentru a stoarce excesul de lichid. Acum, se amestecă cartofii cu ou, se adaugă la același amidon și un pic de mărar și sare și piper pe capac aluat fileuri vkusu.Kurinoe cu o singură mână și a pus aceeași parte a tigaie, distribuie restul de aluat pe partea de sus. Fried file din piept de pui în aluat timp de 10-15 minute pe fiecare parte.

file de pui in morcov aluat

Morcovul aluat este capabil să dea piept de pui, nu numai aroma originală, dar, de asemenea, o culoare aurie frumos, care completează orice masa de zi cu zi.

ingrediente:

• fileuri de pui - 1 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• faina - 2 linguri. linguri;
• ou - 1 buc;.
• sare si piper - dupa gust;
• ulei vegetal.

preparare

Morcovul freca pe o răzătoare fină, se stoarce excesul de lichid nu este. Adăugați legumele rădăcină rasi într-un ou si 2 linguri de faina cernuta. Dacă se dorește, se poate adăuga aluat tocat ierburi proaspete sau uscate. Sare și piper aluat pe bucăți de pui vkusu.Zaranee felii obsushivayut complet, sau se presara cu faina, apoi se înmoaie în morcov aluat, da surplus aluat picurare off. Intr-o tigaie se încălzească uleiul și se prăjește puiul până când este gata. Se serveste cu sosul tau preferat.

file de pui în aluat de bere

ingrediente:

• ou - 1 buc;.
• bere - 3/4 st;.
• faina - 1 lingura;.
• . Soda - 1 linguriță;
• . Sare - 1 linguriță;
• piper negru - dupa gust;
• piept de pui - 3 buc;.
• ulei vegetal - 1 lingura.

preparare

măturică ou și se amestecă ușor cu o bere. Adăugați ingredientele uscate și se continuă amestecarea până la până la o masă netedă. Dă standul aluat timp de 25-30 minute înainte de utilizare, pentru a gluten de făină umflat, iar aluatul a fost mai gros și moale, și datorită prezenței de sodă în componența sa și chiar aer.

file de pui se taie în fâșii. Se încălzește uleiul într-o tigaie. bucăți de pui acoperi aluat, oferind excese de scurgere și se prăjește timp de 4-6 minute. Se serveste pui prăjit în aluat imediat prosop de hârtie îmbibate în prealabil.

Video: Retsept- Golden Fingers file de pui în aluat, Juicy crocante de pui Rolls

Video: file de pui în aluat