Blinele de cartofi piure

Dacă după cină aveți un pic de piure de cartofi, nu vă faceți griji, pentru că din ea putem face un fel de mâncare delicios și original - clatite.

Blinele de cartofi piure

ingrediente:

• piure de cartofi - 400 g;
• faina - 3 linguri. linguri;
• ou - 1 buc;.
• condimente.

preparare

Să ne uităm la cel mai simplu mod de a pregăti clatite de cartofi. Piure sparge un ou si arunca condimente. Treptat, se adaugă făina și se amestecă bine. Intr-o tigaie se încălzească unt, răspândit aluatul cu o lingura si se prajesc clatite pe toate laturile.

Blinele de piure de cartofi cu branza

ingrediente:

• piure de cartofi - 5, art. linguri;
• ou - 1 buc;.
• Brânză - 100 g;
• ulei vegetal;
• faina - 3 linguri. lingură.

preparare

Rece piure de cartofi pune intr-un castron, se adaugă un ou crud și se adaugă brânza rasă. Apoi se adaugă făina și se amestecă bine. Set Pan pe foc, se toarnă maslitse și încălzește. Pune aluatul de cartofi cu o lingură umedă și se prăjesc blinele pana se rumeneste, apoi le servesc cu smantana.

Rețetă pentru blinele de cartofi piure

ingrediente:

• piure de cartofi - 500 g;
• faina - 3 linguri. linguri;
• grișul - 4 linguri. linguri;
• ulei vegetal - 20 ml.

Pentru umplutura:

• Brânză - 50 g;
• condimente;
• mezeluri - 1 buc.

preparare

Piure de cartofi sparge un ou, se adauga putina sare si se adauga condimentele. Apoi se adaugă treptat faina si se framanta aluatul. Shinkuem mezeluri felii de brânză și pătrate shinkuem. Farfuria se toarnă un pic de maimuță. mâinile umede forma un tort mic, răspândit cu brânză și mezeluri formă clătite. Maruntiti-le în grișul și așezați pe o tigaie fierbinte cu ulei. Prăjește până clare și servesc, stropite cu ceapa verde.

Blinele de cartofi piure cu carne

ingrediente:

• carne tocată - 350 g;
• ceapa - 1 buc;.
• Cartofi - 600 g;
• ulei de măsline;
• condimente.

Pentru aluat:

• Cartofi - 1 kg;
• ou - 1 buc;.
• faina - 1 lingura;.

• sare fina.

preparare

Bec curat, shinkuem melenko și passeruem pe maslitse. Apoi se adaugă carnea tocată și se prăjește, amestecând constant. Adăugați puțină sare, se adaugă orice condimente, și am terminat trecerea de umplere într-un castron. Pentru a testa temperatura de fierbere și se fierbe cartofii de cartofi piure lui. Când sa răcit, pentru a conduce la ou și se amestecă. Apoi se toarnă făină, sare și se amestecă până la omogenizare. Aluat formează un cârnat lung și a tăiat-o în bucăți. Fiecare dintre ele în palmele sale aplatizate și sa răspândit în centrul unei umpluturi de carne pic. Ancorarea marginile și se prăjesc blinele pana se rumeneste.

Video: blinele de piure de cartofi cu crustă crocantă

Video: blinele de piure de cartofi in sos de smântână. TV reteta