Clatite de ovaz

Știm cu toții despre beneficiile de fulgi de ovăz. Este bogat în vitamine și oligoelemente, ea are o multime de carbohidrati - o mare sursă de energie. Consumul regulat de fulgi de ovăz protejează organismul împotriva bolilor de inimă, sânge și sosudov.Takzhe datorită conținutului de vitamina B, are efecte benefice asupra digestiei si a pielii, dar în detrimentul vitaminelor A și E este un antioxidant. În general, este dificil de a supraestima beneficiile de fulgi de ovăz, astfel încât ar trebui să încercați să-l facă prezent în dieta noastră cât mai des posibil. În același timp, din ea poate fi preparat nu numai terci. ovăz Grind sunt utilizate pe scară largă în gătit: de la cookie-uri coace ei, clatite pestisori. Asta e ultima delicatetea vom discuta mai în detaliu și să explice cum de a găti clătite fulgi de ovăz.

clatite fulgi de ovăz

ingrediente:

• făină de ovăz - 400 g;
• drojdie proaspătă - 10 g;
• lapte - 450 ml;
• gălbenușuri - 6 buc;.
• proteine ​​- 4 buc;.
• unt - 2 linguri. linguri;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• Sare - 1 vârf de cuțit.

preparare

Dacă ați cumpărat o făină de ovăz gata făcut, bine. Dacă nu se poate găsi în vânzare, nu contează, puteți găti le măcinarea fulgi de ovăz într-o râșniță de cafea.

Laptele este încălzit la o temperatură de aproximativ 37 de grade, se dizolvă drojdia în ea și se lasă timp de aproximativ 10 minute. Între timp, fulgi de ovăz cerne într-un castron, se adauga drojdia se apropie, si se framanta timp de 40 de minute, a pus într-un loc cald. Bateti galbenusurile de ou, se adaugă zahăr treptat. Un proteine ​​batere răcit cu un praf de sare. Acum, în venirea noastră până aluatul se toarnă masa gălbenuș, se adaugă laptele și topite introduc ușor albușul de ou bătut. Framantati aluatul. Fry clătite tigaie fierbinte pe ambele părți.

Clatite din fulgi de ovaz cu grișul

ingrediente:

• fulgi de ovăz - 200 g;
• Grișul - 200 g;
• kefir - 500 ml;
• Oua - 3 buc;.
• Miere - 30 g;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• sodă - 0,5 linguriță ;.
• zahar - 2 lingurite ;.

• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Noi conecta și griș cu lapte și se toarnă iaurt. Se amestecă și se lasă timp de 2 ore la cereale înmuiate și umflate. Bateti ouale cu zaharul si se adauga mierea.

Atunci când cerealele sunt bine impregnate, conectați-le cu ouă bătute, se adaugă sare și bicarbonat de sodiu, ulei vegetal. Aluatul se dovedește densitatea medie. Lubrifiantă băii de ulei și se prăjește clătite. Când clătitele fulgi de ovăz sunt gata, le ungeți cu unt topit si se serveste cu smantana.

Video: Manno - clatite din faina de orz

clatite din faina de orz: video. nutriție adecvată. PP Rețetă