Pangasius pane

Pangasius în aluat - una dintre cele mai simple preparate de casă, care sunt preparate din fileuri de pește congelat în doar 20 minute. Ca urmare, vasul se dovedește foarte gustoase și nutritive, a se vedea pentru tine!

Reteta pangasius pane

ingrediente:

file de somn - 800 g;
ou - 1 buc;.
Lapte - 0,5 v;.
făină de grâu - 0,5 v;.
condimente;
coriandru - gust.

preparare

Pangasius file de avans decongelate și se taie în cu un cuțit în bucăți mici. Apoi, du-te la gătit aluat. Pentru a face acest lucru, se toarnă laptele într-un castron, se adaugă un ou crud și ușor amesteca toate furculita sau măturică. Apoi se toarnă încet într-un amestec de făină cernută și continuă să bată. După aceea, arunca aluat fin tocat mărar, sare după gust și coriandru. Se amestecă până când nu greutate bulgări și se lasă să stea timp de 15 minute. Acum înmoaie fiecare bucată de pește fierte în aluat, răspândit pe o tigaie si se prajeste Pangasius file fierbinte pe ambele parti pana se rumeneste.

Rețetă de pește Pangasius în aluat de brânză

ingrediente:

Maioneza - 50 ml;
ulei vegetal - 180 ml;
făină de grâu - 80 g;
file de somn - 600 g;
condimente;
varietăți de brânză - 100 g;
ou - 2 buc.

preparare

Fileul avans a scos din congelator și se lasă la temperatura camerei să se dezghețe. De data aceasta, în timp ce prepararea altor ingrediente: oua rupe într-un castron, se adaugă maioneza de casă, Se toarnă încet făina și se amestecă bine. Brânză freca pe torochke medie, arunca în aluat și se amestecă bine. Intr-o tigaie se incalzeasca maslitse, fileurile inmuiate in aluat si prajiti pestele pe fiecare parte timp de 5-7 minute la foc mic. Crusta a transformat crocante și delicioase - Nu acoperiți tigaia cu un capac. Garnisiti potrivite perfect legume proaspete și piure de cartofi.

Cum de a găti Pangasius tempura cu sos?

ingrediente:

fileuri de pangasius - 2 buc;.
ou - 3 buc;.
Făină de grâu - 200 g;
suc de lamaie - 2 lingurite ;.
Maioneza - 2 linguri. linguri;
condimente.

Pentru sos:

Crema - 100 ml;
ierburi proaspete - la gust;
unt - 20 g

preparare

Deci, muschiulet avans decongelate și se taie în bucăți a la carte. Apoi, se adauga putina sare, piper pentru a le gust și se lasă la marinat. Dar, de data aceasta, în timp ce pregătește aluat: se amesteca ouale intr-un castron separat de maioneza, se adauga putina zeama de lamaie si un praf de sare. Pe de altă placă plană mică se toarnă făina cernută. Acum, să se pregătească imediat și sos: ierburi proaspete se spală și se taie fin. În continuare se toarnă crema și a pus pe o pereche de maslitse unt de pre-topit. Toate acestea este un amestec bun, asezonate cu condimente și piper după gust.

Feliată carcasă de pește este înmuiată în aluat, apoi paniruem în făină și pune ușor pe o tigaie bine încălzită. Atunci când se prăjește Pangasius file de pana se rumeneste, se toarnă cu atenție sosul și se reduce căldura la un nivel minim. Se prepară un fel de mâncare timp de 3-5 minute și se servește.

Pangasius în aluat în cuptor

ingrediente:

fileuri de pangasius - 2 buc;.
soiuri de brânză - 200 g;

prazul;
ulei de măsline;
cartofi - pentru garnitura;
condimente.

preparare

Coacerea uleiul de lubrifiere, pune carcasă, tăiate în bucăți mici, sare si piper file. Se presara praz tocat fin si se presara cu generozitate brânză rasă grosolan. Trimitem un fel de mâncare în cuptor și se coace timp de aproximativ 20 de minute. Nu pierde timpul, puteți găti pentru piure de cartofi si se taie garnitura pentru a decora feluri de mâncare și legume proaspete.