Tort aspic cu varză

Coace un tort fără încurcați mâinile în agonie - sună pe punctul de science-fiction, dar este adevărat, același net, care va fi bucătăria de gătit după umplerea plăcintă. Iar aluat reușește să întotdeauna pufos și aerisit chiar și pentru bucătari începători. Un tort ramane moale, timp de mai multe zile, desigur, dacă reușești să-l ascundă din gospodărie. Dar pentru a găti varza de umplere plăcintă pentru viitor, nu este în valoare de ea, pentru că într-o simplă jumătate de oră puteți coace un nou, proaspăt și parfumat.

Varza de umplere plăcintă

ingrediente:

Pentru umplutura:

varză acră - 200 g;
Varza - 200 g;
ceapa - 2 buc;.
zahar - 2 linguri. linguri;
sare, piper negru macinat - dupa gust;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

Pentru aluat:

Crema - 200 g;
Maioneza - 200 g;
faina - 1 lingura;.
Oua - 3 buc;.
zahar - 1 lingura. lingură;
sare - 1/4 linguriță ;.
sifon - 1/2 linguriță ;.
acid citric - 1/2 linguriță ..

preparare

Ceapa se taie în inele jumătate și se prăjește până capătă o culoare aurie. Se adaugă varză acră, zahăr, sare, piper. Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 10-15 minute. Separat, se prăjește în ulei vegetal tocat varză proaspătă. Toate se amestecă - umplere este gata.

mixer de aluat, se bat ouale cu zaharul intr-o spumă solidă. Adăugarea de smântână alternativ (poate substitui iaurt), maioneza, sare, bicarbonat de sodiu și acid citric. Se toarnă făina cernută și se continua baterea pana la omogenizare. Conform densitatea aluatului trebuie să semene cu cremă.

În formă, unsă, se toarna jumatate din aluat. Puneți umplutura pe ea și apoi umple-l cu aluatul. Trimitem o jumătate de oră în cuptor, preîncălzit la 200 de grade. Dorința de a verifica cu o scobitoare.

tort de umplere rapidă

ingrediente:

mugurii - 300 g;
iaurt - 2/3 st;.
Oua - 2 buc;.
ceapa - 2 buc;.
faina - 2 linguri. o lingură (cu un tobogan);
brânză tare - 60 g;
praf de copt - 1/2 linguriță ;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Se toaca marunt ceapa si pripuskayut la foc mic pana transparent. Maruntita pisa varză proaspătă cu sare, asa ca lasa sucul si tortul a fost foarte blând. Pe o răzătoare grosier freca brânză. Se amesteca cu varza si ceapa, piper.

Mixer, bate ouale cu sare si iaurt. Se adaugă făina cernută cu praful de copt. Frământați până la o cremă groasă. Punerea în funcțiune a leneș varză-aluat brânză umplutura. Amestecul rezultat a fost extins într-o formă unsă.

Consiliu:puteți lua o tigaie tort de silicon. Ia-confortabil, iar porțiile sunt sigur de a se bucura de copii.

Se coace 40 de minute la 180 de grade. tort gata să se răcească da, și după ce trecerea de matriță pe o placă.

plăcintă de umplere rapidă cu varză și grișul

ingrediente:

Varza - 1 kg;
lapte - 1 lingura;.
grișul - 200 g;
Oua - 2 buc;.
margarina - 200 g;
. Zahăr - 1 linguriță;
Sare - 2 lingurite ..

preparare

Grișul se toarnă laptele, ouale batute cu zahar si margarina topit pe o baie de aburi. Se toaca marunt varza, mash cu sare pana cand sucul, adăugați-l la grișul. Toate se amestecă și răspândirea în formă căptușite cu pergament. Baked tort gelificat jumătate rapid o oră la 220 de grade.

Rețetă pentru umplerea plăcintă cu conopidă

ingrediente:

varză tsvetnaya- 250 g;
broccoli - 250 g;
Oua - 4 buc;.
crema - 250 g;
făină - 5, art. linguri;
solid brânză - 100 g;
Usturoi - 3 catei;
. Sare - 1 linguriță;
Paprika - 1/2 linguriță ;.
Coriandrul - 1/2 linguriță ..

preparare

Conopidă și broccoli se fierbe in apa cu sare timp de cel mult 10 minute. Bizui într-o strecurătoare. Varza ar trebui să fie ușor umedă, nu vă fie teamă, ea va avea timp să se pregătească într-o plăcintă.

măturică ou într-o spumă solidă, se amesteca cu smantana, faina cernuta. Se condimentează cu sare, se adauga condimentele si usturoiul zdrobit. Framantati aluatul. Forma de grăsime cu unt, se distribuie uniform în varză ei. Se umple aluatul, se presara branza rasa pe o răzătoare grosier. Se coace timp de 30-40 minute la 200 de grade.

Dă tort să se răcească ușor, apoi se scoate și se taie în felii. Se serveste placinta de umplere varza mai bine cald. Perfect pentru ciorbe si supe.