Sos de pui

Cât de delicios și rapid pentru a pregăti o cină copioasă, fără a cheltui o mulțime de efort în acest caz. Există o soluție excelentă pentru această sarcină dificilă. Sos de carne de pui merge bine cu orice fel de mâncare. Acest lucru poate fi cartofi fierți, orice cereale, legume sau paste.

reteta Gravy de pui

ingrediente:

pui - 500 g;
ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
faina - 2 linguri. linguri;
Apa - 1.5 v;.
piper, ierburi - la gust;
frunze de dafin, sare;
ulei vegetal.

preparare

Astfel, pui spălate obsushivayut prosop și se taie carnea în bucăți mici. Ceapa pănuși, inele jumătate shinkuem, morcovi și tăiat în bucăți în fâșii fine. Apoi, să ia o tigaie adâncă, se toarnă maslitse de legume, se încălzește și aduceți-l în jos pentru a-l fileuri. Când uleiul este ușor rumenit, se adauga ceapa si morcovul. Gătit împreună până la friptură rumeneste bine. Apoi se adaugă făina și se toarnă apă fiartă. Toate se amestecă cu grijă, pune pasta de tomate și condimente. Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe cu zeamă de pui pe foc mediu, până la gătit. La final puteți adăuga în stare proaspătă verde, tocate marunt.

sos Tasty file de pui cu ciuperci

ingrediente:

pui - 400 g;
bulb - 2 buc;.
ciuperci proaspete - 300 g;
crema - la gust;
sare și piper.

preparare

file de pui se taie în fâșii subțiri și prăjite în ulei de măsline cu ceapă tocată. După 20 de minute, se adauga ciupercile farfurii zdrențuite, se amestecă, sare și piper. Se toarnă puțină apă, protushivaem zeamă timp de încă 10 minute, apoi se adaugă crema și se îndepărtează de la căldură.

Sos de pui cu smantana

ingrediente:

pui - 400 g;
ceapa - 1 buc;.
smântână - 3 linguri. linguri;
faina - 3 linguri. linguri;
turmeric, condimente pentru pui și sare - după gust;
verde - la cerere.

preparare

Ia file de pui și se taie în bucăți mici, a la carte. Carnea este apoi împrăștiată pe o tigaie încălzită și prăjit cu ulei de 5 minute, în mod constant agitare. După aceea, se presara cu condimente dupa gust si se fierbe timp de un minut zeamă de 2 foc slab. Ceapa decojite, tăiate în bucăți mici și se adaugă la carne. Odată ce ați vedea că ceapa și puiul este aproape gata, se toarnă puțină apă de fierbere nu este rece, și se adaugă smântână. Se amestecă temeinic toate, opriți focul, se acoperă cu un capac și se lasă la infuzat sos.