Cereale grâu

Dacă doriți să diversifice micul dejun sau secundare feluri de mâncare pentru a completa gama, apoi se pregătească terci de grâu. cereale economice și gustoase sunt recapătă acum popularitatea sa, care merg dincolo de masa de sufragerie obișnuită și de a deveni baza pentru experimente pentru bucătari. Acest material, am decis, de asemenea, să sprijine o nouă tendință și de a împărtăși cu tine cum să se pregătească terci într-un mod modern.

Cum de a găti terci de grâu?

terci de grâu a fost una dintre piesele de bază ale meniului în urmă, câteva sute de ani. Apoi cereale suplimentate cu legume, ciuperci și carne. Am decis să ia aceste suplimente de bază, ca bază și să se pregătească o versiune imbunatatita a terci.

ingrediente:

ciuperci sălbatice - 440 g;
gulie (mic) - 155 g;
Usturoi - 3 catei;
Ceapă - 75 g;
griș de grâu - 1 1/2 st;.
vin alb sec - 75 ml;
ciuperci sau supa de legume - 1,7 L;
unt - '45

preparare

ciuperci sălbatice pre-curate de la gunoi posibil. Se distribuie ciupercile intr-o tigaie împreună cu catei de usturoi (direct în coajă) și felii de napi. Stropeste totul cu ulei, sezon și trimite se coace timp de o jumătate de oră la 200.

Acum, pentru terci. Spălarea crupă, preia feliile de ceapa sote. Când ultimul bit caramelizare, crupele de grâu vsypte și se amestecă. Un alt cuplu de minute și puteți turna în vin alb. Când alcoolul sa evaporat, se adaugă o ceașcă de supă. Așteptați pentru absorbția lichidului și să continue pentru a găti terci în maniera de risotto prin adăugarea unui polonic la un moment dat și amestecând constant fluid. În cazul în care terci este înmuiat, se adaugă la aceasta o bucată de unt și piure într-o pastă coapte arpagic. Top cu ciuperci zazharku.

grâu cereale pe apa

ingrediente:

grișului din grâu - 1/2 st;.
apă - 245 ml;
unt - 25 g;
miere - 45 il;
caise - 45 g;
un pumn de afine;
un pumn de nuci.

preparare

Clătirea crupei se toarnă într-un vas și se acoperă cu apă. Pune-o felie de unt și se fierbe terci pe foc mediu aproximativ 20 minute până când excesul de umiditate este absorbit și orzul este fraged. Inainte de servire supliment toate miere, caise uscate tocate, nuci și afine.

Cum de a găti grâu cereale cu lapte în multivarka?

Dacă doriți să utilizați multivarka pentru terci de gătit, atunci sistemul și proporțiile de gătit rămân aceleași. Se clătește orzul la apă curată și se toarnă multivarochnuyu într-un bol. Una boabe parțiale se toarnă apă fierbinte în două porții și ulei felie pus. Dupa, va trece doar la modul corespunzător ( „terci“ sau „terci de lapte“) și prezintă un cronometru de 30 de minute. După terci de semnal lăsat timp de încă 10 minute.

terci din grâu cu carne

ingrediente:

grișului din grâu - 195 g;
morcov - 115 g;
Usturoi - 2 catei;
vită - 440 g;
Pasta de tomate - 35 g;
ulei vegetal - 55 ml.

preparare

Împărțiți carnea de vită în cuburi mari și Brown într-un număr mare de ulei bine încins. În cazul în care piesele de o schimbare a culorii la maro auriu, se adauga toate morcovi rasi. După câteva minute, stoarce un cățel de usturoi și puneți pasta de tomate. Amestecați uruială de grâu și toate umple o jumătate de litru de apă fierbinte. Micșorați căldura la un nivel minim, lasa o mizerie de tocană de grâu zdrobit aproximativ o jumătate de oră sau atâta timp cât toată umiditatea este absorbită.

cereale de grâu cu dovleac

ingrediente:

grișului din grâu - 1/2 st;.

lapte - 235 ml;
piure de dovleac - 75 g;
de vârf de cuțit de scorțișoară de nucșoară și ghimbir la sol;
extract de vanilie - 1/2 linguriță ;.
fulgi de nucă de cocos.

preparare

Șrotul spălate se toarnă un amestec de lapte și piure de dovleac. Adăugați condimente și vanilie, lasă totul la căldură minimă timp de 15 minute. Budinca terminat, se îndepărtează de la căldură și se lasă la infuzat timp de 10 minute.