Herring cu ceapă și oțet

Prin ea însăși, sărat sau condimentat hering incredibil de gustoase și iubit de mulți, dar un plus clasic la o gustare este un pic inele subtiri de ceapa si murături pe baza de otet. Un astfel de adaos poate absorbi pestele excesul de sare și se adaugă condimente după gust.

Se prepară hering dumneavoastră preferat cu cartofi si ceapa la cina astăzi, profitând de rețete noastre.

hering murat cu ceapa

ingrediente:

sare - 1/4 v;.
apă - 5 v.;
hering proaspăt - 1 buc;.
zahar - 1/4 st;.
oțet de vin - 2 linguri;.
frunze de dafin - 3 unități;.
Usturoi - 2 catei;
piper - 2 lingurite ;.
Carnation - 3 bud;
Lemon - 1 buc;.
ceapa - 1 buc.

preparare

4 căni de apă încălzită și se dizolvă în sare ei. Dăm să se răcească la temperatura camerei. Scufundați file de pește într-o soluție salină și lăsând pentru o zi. Dacă hering pre-sărate a fost - această etapă poate fi omisă.

Apa rămasă este amestecat cu otet, zahar si se incalzeste pana se dizolva. Se fierbe marinada timp de 5 minute, oferind ostyt.Na partea de jos a băncilor pune felii de lamaie si ceapa, nu uita despre ierburi și condimente. Completați toate marinata oțet și se lasă timp de o zi. Toate noastre hering murat gata!

Cum se marineze ceapa pentru hering?

În cazul în care timpul pentru marinare peștele în sine nu rămâne, atunci marinat ceapa - a fost nu mai puțin delicios.

ingrediente:

Ceapă - 1 buc;.
zahar - 1 lingura. lingură;
Sare - 1 linguriță ;.
oțet de vin alb - 1/2 art.

preparare

Se dizolvă sarea și zahărul într-o ceașcă de apă caldă. Adăugarea unei soluții de oțet. Ceapa se taie în inele și completați primit marinata. ceapa murate pleca aproximativ o oră la temperatura camerei.

Cum de a găti hering cu ceapa si unt?

ingrediente:

hering file - 8 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
ulei vegetal - 1/2 st;.
frunze de dafin - 1 buc;.
piper - 3 buc.

preparare

Herring umple cu apă rece și da stand de cel puțin o oră. O astfel de metodă ajută la eliminarea excesului de sare din pește. Dacă hering Cum de a găti hering cu ceapa Era prea sărat, inmuiati operațiunea va trebui să fie repetate de mai multe ori, în timp ce schimbă apa rece pentru proaspete în fiecare oră.

Fileuri pus într-un borcan de sticlă și se umple cu ulei, condimente și inele de ceapa puse. borcan de hering și Airtight ulei și se lasă în frigider timp de 2-3 zile. În această stare, peștele poate fi depozitat până la 2 săptămâni, fără să se teamă de prospețime.

Și dacă nu știi cum în mod corect să taie hering, va lua cu siguranță o privire la ghidul nostru culinar.