Somon, la cuptor cu brânză

mese "brânză" lăsați întotdeauna masa în primul rând, așa cum scump iubit de mulți. Mai multe rețete de brânză regulate vă vom spune în acest articol

Somon, la cuptor cu brânză

ingrediente:

file de somon - 1 kg;
Ceapă - 1 buc;.
sare si piper - dupa gust;
maioneza - 1/3 st;.
suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
Muștar Dijon - 1 lingura. lingură;
Usturoi - 2 catei;
ras brânză tare - 1/4 st;.
mozzarella rasă - 1/2 art.

preparare

File de pește pentru a verifica prezența oaselor și a le prelua atunci când este nevoie. Încercați să utilizați această rețetă pentru o bucată solidă de somon.

Puneți peștele pe tava folie laid și se condimentează cu sare și piper pe ambele părți. Deasupra file de pește distribuie inele de ceapa subțire.

Într-un castron mic, bate maioneza de casă cu usturoi printr-o presă și suc de lămâie. Un strat subțire de suprafața acoperită cu sos de ceapa si perne abundente adorm cu antena de brânză rasă.

Puneți peștele timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, iar apoi sub grill - timp de 2-3 minute pana se rumeneste.

Somon, la cuptor cu brânză și roșii

ingrediente:

file de somon - 1 kg;
Usturoi - 2 catei;
. Mărar uscat - 1 linguriță;
sare si piper - dupa gust;
rosii - 1-2 buc;.
brânză rasă - 1 st;.
ceapa verde.

preparare

Cuptor încălzit până la 230 de grade. Fileul de somon pus pe foaia de copt prevăzută cu folie de copt. Frecați suprafața peștelui cu sare, piper, usturoi trecut printr-o presă și mărar uscat. Tomatelor tăiate în inele subțiri și răspândite peste file de pește. Se coace 20 de minute pește le apoi se presara cu branza tare ras amestecat cu ceapa verde tocata. Se readuce pestele la cuptor timp de încă 5 minute sau până când până când brânza sa topit complet.

Somon la cuptor cu brânză

ingrediente:

portioneaza file de somon - 6 bucăți de 150 g;
sare si piper - dupa gust;
cremă de brânză - 150 g;
coaja de la 1/2 lamaie;
pesmet proaspete - 25 g;
parmezan ras - 25 g;
patrunjel.

preparare

Cuptor încălzit până la 200 de grade. Feliate sezon file cu sare și piper pe toate laturile. amestec de brânză topită cu usturoi prin presa si coaja de lamaie, adăugarea de sare și piper la amestecul de gust.

Separat, se amestecă aluat de pâine și parmezanul ras, se adaugă amestecul uscat pătrunjel tocat. distribuie cu grijă brânza topită pe suprafața peștelui, și se toarnă peste cu pesmet parmezan. Coaceți somon la cuptor timp de 15 minute și se servește imediat.

somon Reteta, la cuptor cu brânză

ingrediente:

file de somon - 1 kg;
ricotta - 1 lingura;.
branza telemea - 1 lingura;.
sare si piper - dupa gust;
Muștar Dijon - 1 lingura. lingură;
spanac - 1 lingura;.
ulei de masline - 1 lingura. lingură;
marar - 1 lingura. lingură;
oregano proaspat - 1 lingura. lingură.

preparare

Cuptor încălzit până la 230 de grade. Ambele tipuri de branza se amesteca bine. Puneți partea fileului de pește pielea în jos și cu atenție condimentează cu sare și piper pe ambele părți. Lubrifiază strat de pește muștar, reteta de somon la cuptor cu brânză Puneți spanacul proaspăt și să distribuie un amestec de brânzeturi. Acum ne întoarcem ușor rola fileuri și fixate cu ajutorul de gătit sau de sfoară shpazhek. Imprastiati pâinea pe o foaie de copt pentru copt, pre-uns cu ulei, și lubrifiază în continuare suprafața în sine de ulei de somon. Se coace masa aproximativ 20 de minute. Dacă doriți să primiți un maro auriu intens, apoi se trece la modul "grătar" ultimele 2-3 minute de gătit.

Înainte de a aplica rola de somon trebuie să stea timp de 5 minute, după care poate fi tăiat și hrănite cu sos de preferat si garnisiti sau salata de cartofi.