Supa Catfish - reteta

Amanta uneori frică să gătească feluri de mâncare de somn, deoarece carnea sa este foarte apoasă și vrac. În ciuda acestor dezavantaje de carne de pește este foarte gras, moale și delicat. Este, de asemenea, o sursă de multe vitamine necesare organismului. Din ea puteți găti o varietate de feluri de mâncare, fie la gratar de pește în aluat, chiftele sau pește fiert. Astăzi pentru masa de prânz vă vom face supă de pește de somn și carnea este ideal pentru acest lucru.

Supa Rețetă de somn

ingrediente:

somn (file) - 3 unități;.
Ceapa - 1 buc;.
Dulce piper - 1 buc;.
cartofi - 5 buc;.
mărar - la cerere;
sare - dupa gust;
Ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

preparare

Cartofi curate, tăiate în fâșii și se fierbe până la jumătate în apă fiartă. Somn file de pește se spală bine, se taie în bucăți mici și procesul osului. Ceapa si ardeii sunt curate și fin cotlet. În primul rând, într-o tigaie cu cartofi ceapa arunca. Apoi, a pus peștele, după care sare supa la gust și se lasă timp de aproximativ 5 minute la foc mic. Apoi opriți focul, adăugând ardei dulce, ierburi, ulei vegetal, tigaie se acoperă cu un capac și se lasă să stea timp de 5 minute. Se toarnă supa cu somn pe farfurii și se servește.

Supa Rețetă de somn

ingrediente:

Catfish - 1 buc;.

Cartofi - 4 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
ovăz sau mei - 1 lingura. lingură;
sare, piper, frunze de dafin - la gust.

preparare

În apă clocotită cu sare, pune bucățile de carne și se fierbe somn aproximativ 20 de minute. Apoi se scoate, elimina toate oasele. Filtrul Bulion și este setat din nou pe foc și a pus carnea de pește. Cartofi și ceapă curat, tăiat fin, un morcov - Grate. Adăugați legumele în supă și pune o lingură de fulgi de ovăz. Apoi, se condimentează cu piper supa de sare dupa gust. Se fierbe supa de somn timp de încă 10 minute și se toarnă pe plăci.

Dacă vă place o varietate de supe de râu și fructe de mare, vă oferim pentru a găti supa de biban de mare sau Supa de branza cu fructe de mare.