Aluatul pentru o plăcintă cu pește
prăjituri de pește sunt foarte populare în rândul locuitorilor din Siberia, Extremul Nord și Ucraina. Există mai multe rețete pentru prepararea aluatului această copt: drojdia și fără drojdie și apă proaspătă. Să ne uităm la unele dintre ele!
aluat de drojdie pentru plăcintă cu pește
ingrediente:
- unt - 200 g;
- faina - 2 linguri;.
- drojdie uscată - 5 g;
- apă filtrată - 30 ml;
- Zahăr - 10 g;
- condimente;
- ou - 1 buc.
preparare
Toate cerne făina, se toarnă într-un castron adânc și se adaugă drojdia uscată. maslitse cremoase pre-congela, apoi freca pe un torochke grosier direct în făină. Tot așa cum trebuie, o spatula de lemn, se amestecă până când firimituri netede. Apoi se adaugă încet toate ingredientele rămase: zahăr, sare, ouă și apă. Se amestecă bine ingredientele cu o lingura la început, și apoi se frământă cu mâinile, podsypaya un pic de făină în porții mici. Framantati-l până atunci, până când aluatul pentru o placinta cu opriri de pește să se lipească degetele. După aceea, l-am pune într-o cratiță, se acoperă cu un prosop curat și puneți-l în orice loc cald timp de 45 de minute, de ridicare. După un timp din nou, la lovit și să înceapă formarea unui lot.
Un test rapid pentru plăcintă de pește
ingrediente:
- ou - 3 buc;.
- smântână - 5 Art. linguri;
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- condimente;
- faina - 1 lingura;.
- praf de copt - 2 lingurite ..
preparare
Într-un castron sparge ouale, pune smantana, maioneza si se amesteca bine. Apoi, arunca un varf de cutit de sare, praf de copt, se toarna treptat faina si se framanta aluatul uniforma. Jumătate este turnat în forme, răspândit umplutura de pește și umple tot aluatul rămas!
Reteta pentru aluat tort cu pește
ingrediente:
- kefir - 500 ml;
- făină de grâu - 2,5 v;.
- Ou - 2 buc;.
- zahar - 2 lingurite ;.
- condimente;
- bicarbonat de sodiu -. 1 linguriță.
preparare
Pentru a prepara umplutura pentru aluatul plăcintă cu pește, ouă, se amestecă cu iaurt cald, se adauga zaharul si arunca bicarbonat de sodiu, otet, hidratat. Temeinic amestec mixer măturică și se toarnă încet în ea făină cernută în prealabil, frământarea aluatului uniforma. Acesta ar trebui să aibă o destul de lichid, cum ar fi aluatul pentru clătite.
aluat blând pentru plăcintă cu pește
ingrediente:
- margarina - 100 g;
- scăzut de grăsimi smantana - 2 linguri. linguri;
- bicarbonat de sodiu - un vârf de cuțit;
- lapte - Articolul 0.3;.
- faina - 2 linguri;.
- condimente.
preparare
Astfel, margarină în prealabil scos din frigider și se lasă la temperatura camerei, ușor topită. Soda arunca smantana, se amestecă și se lasă timp de o jumătate de oră într-un loc cald. Apoi se toarna ulei, margarina pus, arunca sare și bine amestecate. Apoi se toarnă treptat faina si se framanta aluatul uniforma.
Aluat cu smantana placinta cu pește
ingrediente:
- făină - 1 kg;
- -2 buc ou.;
- apă filtrată - 2 v.;
- scăzut de grăsimi smantana - 1 lingura;.
- drojdie de bere rapidă - 1 lingura. lingură;
- condimente;
- zahar - 1 lingura. lingură.
preparare
Cum se face un aluat pentru plăcintă de pește? Pentru a începe, cerne făina, astfel încât acesta este plin de oxigen bun, și, ca rezultat aluatul pentru a obține mult mai elaborat. Apoi se diluează cu apă rece și se toarnă treptat drojdie uscată. Se lasă amestecul timp de 15 minute, și de această dată, se bat ouale cu zaharul separat. Apoi, a pus smantana si arunca un varf de cutit de sare. Se amestecă bine amestecul rezultat și se combină cu o bază de drojdie. Frământați uniforma aluat, faina podsypaya, dacă este necesar. În continuare, vom schimba în tigaie, se acoperă polotenechkom și a pus timp de 50 minute într-un loc cald. După un timp, aluatul este perforată și începe producția de copt.
Video: Aluatul pentru o plăcintă cu pește
Video: aluat dospit pentru plăcintă. Plăcinte și prăjituri în sine ceva! Reteta de la Ivan!
- Tort din aluat de drojdie în cuptor
- Clatite pufoase în apă fără drojdie - reteta
- Rețetă pentru aluat de drojdie pentru plăcinte
- Aluat pentru Tat cu drojdie uscată
- Aluatul pentru placinta cu carne
- Patiserie choux pentru plăcinte
- Aluat de drojdie Lean
- Aluatul fără ouă
- Aluat pentru plăcinte cu lapte
- Aluat dospit pentru Tat
- Pie "Gerbeaud"
- Placinta cu dovleac în cuptor
- Aluat de drojdie Foarte gustos pentru plăcinte prăjite
- Plăcintă în lapte
- Tort cu smantana
- Cake Postului Mare cu gem
- Aluat de drojdie drăgălaș pentru plăcinte
- Aluatul pentru tort cu gem
- Aluat pentru plăcinte prăjite
- Cheesecakes de aluat
- Prăjituri delicioase din aluat dospit în cuptor