Gem Mulberry cu cireșe

Combinația de dud și cireșe gust minunat atunci când este gătită dezvăluit gem din aceste boabe. Se pare parfumat, cu o aciditate placuta. Dulceața dude vă permite să utilizați o cantitate mică de zahăr și de acte de acid cireșe ca un conservant natural, păstrând o lungă perioadă de timp tratează gust proaspăt.

Gatiti gem este foarte simplu. Singura procedură consumatoare de timp este îndepărtarea obligatorie de gropi de cireșe.

Rețetă de gem de dud cu cireșe

ingrediente:

• Boabe de dud proaspete - 1 kg;
• cireșe proaspete - 500 g;
• zahăr - 750

preparare

Mai întâi spălate toate sorteze și bine cu apă rece și cireșe dud da apa de scurgere, și se extrage osul cireșe. Vasul în care face gem, dud răspândirea, doarme normele si jumatate de zahar, top distribuie cireșe și se toarnă restul de zahăr. Ne rezervam fructe de padure cu zahar timp de cinci ore sau peste noapte, pentru a extrage sucul. Acum, masa poate fi încălzit la o căldură ușoară până la fierbere și se fierbe timp de cinci până la șapte minute, amestecând cu o lingură de lemn și îndepărtarea spumei. Oprirea placa, fructe de padure subiect pana la rece și se aduce la fierbere din nou. Se repetă această procedură de cel puțin trei ori. În etapa finală a blocajului fierbe timp de treizeci de minute, opriți cuptorul și apoi turnat într-o anterior în mod clar, steril borcane. Se acoperă cu capace fierte se rostogolească în sus și curat sub pătură caldă până la rece.

borcane gem A se păstra într-un loc întunecat și răcoros de dorit.

Acum, că știi cum să faci un blocaj delicios, dud si cires. Rămâne cazul de mici - în timpul iernii să se bucure de gustul minunat și aroma dulce tratează.

Video: ROYAL CHERRY JAM. Cireasa de pe iarnă.

Video: Crastaveți marinați cu castraveți VISHNEY.MARINOVANNYE.