Tarhon - proprietăți utile

Nu toată lumea știe că tarhon planta are multe proprietati benefice si este folosit nu numai în bucătărie, ci și în medicină și cosmetologie.

Descrierea și compoziția tarhon

Tarhon - este o plantă erbacee perenă din Artemisia genul, care crește sălbatic în Europa de Est, China, Asia Centrală, India, Rusia (partea europeană, Siberia și Orientul Îndepărtat), și în alte țări. Tarhon crește ca un tufiș, ajungând la un metru înălțime, are frunze ascutite înguste de la lumină la verde închis la culoare. Înflorește la sfârșitul verii mici flori galbene cu capete negre.

Compoziția părții la sol a plantei include astfel de ingrediente:

• caroten;
• acid ascorbic;
• alcaloizi;
• flavonoide;
• cumarine;
• minerale (potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor) Și altele.

Proprietăți utile de tarhon (tarhon)

Bazat ceaiuri tarhon fabricate, extracte, tincturi alcoolice. Pregătirile acestei plante au următoarele proprietăți:

• liniștitor;
• tonic;
• vindecarea rănilor;
• anti-inflamator;
• antispasmodic;
• restaurativ;
• protivoglistnoe;
• un diuretic;
• carminativ.

In plus, tarhon contribuie la normalizarea tensiunii arteriale și a proceselor metabolice din organism, crește apetitul, pentru a îmbunătăți digestia, întărește vasele de sânge, etc.

Utilizarea tarhon plantelor în gătit

Tarhon este folosit ca un condiment picant-aromatic în aproape toate bucătăriile lumii. Se adaugă în decaparea tomate, castraveți, varză acră, mere și pere îmbibate. Această plantă este folosită la prepararea multor feluri de mâncare: conopidă, ciuperci, legume, carne, pește, fructe de mare, etc. De multe ori se adaugă tarhon la băuturi alcoolice aroma: vodca, lichior, vin.

Pe lângă faptul că tarhonul oferă feluri de mâncare un gust delicat și aromă, de asemenea, servește ca un conservant natural, permițându-vă pentru a stoca alimente mai mult timp.

Utilizarea de tarhon în medicină și cosmetologie

În aplicațiile medicale, aceasta planta este utilizat pentru o perioadă lungă de timp. Luați în considerare domeniul cel mai frecvent de utilizare tarhon:

1. Tratamentul bolilor tractului urinar - tarhon normalizeaza aceste organe, elimină procesele inflamatorii. Cu proprietăți diuretice, promovează excreția florei bacteriene.
2. Tratamentul infecțiilor tractului respirator (faringite, bronșită, pneumonie, etc.) - tarhon crește de apărare al organismului, stimuleaza sistemul imunitar, ajuta la ameliorarea inflamației.
3. Utilizarea în practica dentară - tarhon vindeca scorbutul, boala inflamatorie de mestecat, stomatită, durere de dinți mai ușor.
4. Tarhonul este eficient in diferite boli ale tractului gastro-intestinal, și crampe intestinale, activitatea digestivă slabă a stomacului, flatulență, pentru a îmbunătăți apetitului.
5. Tarhonul utilizate pentru a trata boli dermatologice, eczeme, scabie, arsuri (ca agent extern).
6. În scopul cosmetic tarhon folosite pentru îngrijirea pielii, gât și gât, are o intinerire, revigorant, efect de hidratare.

Contraindicații la utilizarea tarhon

În plus față de proprietățile utile, tarhonul are unele contraindicații:

• gastrită cu aciditate ridicată;

• boala ulcer peptic;
• sarcinii.

Tarhon pot mânca alimente în doze minime, deoarece doze mai mari pot provoca intoxicații, pierderea conștienței, convulsii.

Recoltarea tarhon

pentru că tarhonul planta este utilizat în formă uscată, informațiile cu privire la recolta planta pentru iarna, va fi util. plante frunze au fost colectate în înflorire timpurie, se leagă în mănunchi și uscate sub o boltă în aer liber. Slice tija trebuie făcută la o înălțime de 12 cm de la sol.

Video: Agrisa - proprietăți utile

Video: Cimbru - proprietăți utile