Săgețile de usturoi - beneficii si vatamare

Săgețile de usturoi sunt muguri care infloresc in viitor si se transforma in buchețele. Dar până ce se întâmplă, acestea sunt destul de potrivite pentru consumul uman. Ele pot fi preparate separat, de exemplu, prăjire sau decapare, precum și adăuga la diverse feluri de mâncare ca un condiment. În săgeți usturoi destul de interesant, gust neobișnuit, delicios similar cu gustul de cuișoare, dar mai blând, viguros, fără ardere. Multi oameni prefera acest fel de mâncare exclusiv pentru plăcere. Și nu suspectează, care sunt beneficiile si dauneaza de săgeți de usturoi. Dar ele pot fi contraindicat pentru persoanele care suferă de anumite tipuri de boli.

Are săgeți usturoi de ajutor?

În utilizarea săgeților de experți de nutriție usturoi sunt absolut sigur. Într-adevăr, în aceste părți ale plantei conțin aceleași vitamine și minerale, la fel ca în cap, dar acestea sunt mai puțin uleiuri esențiale, astfel încât acestea sunt mai puțin ascuțite și mirositoare. Ce este săgeți usturoi în special utile:

compensa deficiența diferitelor substanțe biologic active, în special vitaminele A, C, B6, B12, oligoelemente livrate in antioxidanti corpului si flavonoide, are un impact pozitiv asupra celulelor și întârzie procesul de îmbătrânire;
precum și căței de usturoi din cap, contribuie la prevenirea bolilor virale, în principal, răceli, SARS și alte maladii similare;
ele pot fi utilizate pentru curățarea intestinului pentru paraziți, pentru suficient în mod regulat pentru a mânca doar câteva grame de produs;
ajuta la combaterea bacteriilor, cum ar fi stafilococ și bacilul dizenteriei, ameliorarea dizenterie, și diverse ciuperci;
cu utilizarea regulată îmbunătățește sânge, reduce riscul de tromboză, care, la rândul său, elimină pericolul, cum ar fi accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord.

Rănit de săgețile de usturoi, de asemenea. În primul rând, ele stimulează apetitul, utilizați săgețile de usturoi Prin urmare, acestea nu ar trebui să fie consumate de către persoanele care suferă de obezitate. În al doilea rând, ele pot exacerba boli gastro-intestinale, anemie. În al treilea rând, utilizarea lor este de a oferi femeilor gravide.

Avantaje și prejudicii de săgeți usturoi prăjită

prelucrare de căldură distruge unii compuși nutritive valoroase, deoarece beneficiile de săgeți de usturoi după prăjire este redus foarte mult. În plus, deoarece acestea sunt folosite de ulei devin mai calorii - ele nu pot fi considerate un fel de mancare dietetice. Cea mai bună opțiune ar fi să înghețe ierburi proaspete, apoi adăugați-l la supe, tocane și carne fiert.