Șprot - avantaje și prejudicii

În țările din fosta Uniune Sovietică pilchard folosesc destul de des, nu se poate spune despre Occident, în cazul în care acesta poate fi atribuit produsului delicios. Acest pește populează în sare și apă proaspătă. Cele mai frecvente șprot sărate condimentate, conservate în sos de tomate și șprot. O astfel de popularitate a acestui pește a dobândit datorită disponibilității sale și proprietățile dorite. Scăzut de calorii șprot și ușurința de preparare unul dintre cele mai populare delicatese de pește gospodinele moderne fac.

ingrediente șprot

100 grame prot conținea 61 grame de apa, colesterol, cenușă, acizi grași nesaturați, vitaminele B1, B2, D și PP, precum și mineralele nichel, fluor, calciu, zinc, magneziu, potasiu, clorură, fosfor, molibden și fier. sprot Caloric destul de scăzut și se ridică la numai 137 kcal pe 100 grame de produs. Conținutul caloric al acestui pește va varia în funcție de metoda de preparare a acestuia. De exemplu, conținutul caloric al sardine în tomate este 182 kcal la 100 grame de produs finit.

Avantaje și prejudicii de șprot

beneficiu șprot este acizi grași polinesaturați, care au un efect împotriva apariției aterosclerozei. Ele reduc, de asemenea, cantitatea de trigliceride si lipoproteine ​​cu densitate joasă dăunătoare. Pregătirea adecvată șprot va fi util pentru persoanele cu boli cardiovasculare.

Cantități mari de efecte benefice de calciu pe multe organe și sisteme ale corpului. calciu Și, prin urmare, formarea de os contribuie la păstrarea zâmbet alb-zăpadă, oase puternice și postura frumos. Cea mai mare cantitate de calciu și fosfor conținut în coama, coada si scale. Prin urmare, prepararea anșoa, nu este necesar să-l separa de oase.

Persoanele cu boli ale sistemului digestiv nu trebuie utilizat pilchard în sos de roșii, oțet, care face parte din alimente conservate poate irita peretele stomacului și intestinelor.

Video: ABSOLUTE capelinul IMPACT Carne, hering, șprot pe corpul uman