Carne de iepure - beneficii si Harms

Valoarea de carne de iepure este, fără îndoială, - în lume, este recunoscut ca fiind unul dintre efectul cel mai moale, blând, pozitiv pe corp și ușor de digerat. Există o astfel de delicatesă mai mult decât familiar pentru noi de pui, carne de vită și de porc, dar această etichetă de preț este justificată. Este util în cazul în care carnea de iepure? Absolut! În acest articol veți afla ce era.

Compoziția de carne de iepure

Carnea de iepure conține o cantitate incredibilă de nutrienți, printre ei - aproape un plin de vitamine B, precum magneziu, fosfor, potasiu, calciu, sodiu, fier și altele. iepure Caloric este 156 kcal, din care 21 g de proteine ​​și 8 g grăsime. Datorită acestei compoziții carnea este pe bună dreptate recunoscută ca fiind unul dintre cele mai utile pentru sănătatea umană.

Utilizarea de carne de iepure

Vorbind despre beneficiile și pericolele de iepure, ar trebui să ia în considerare diferite aspecte, adâncind nutriționiști sale de focalizare. De exemplu, aceste fapte joacă în favoarea carne de iepure:

1. Din carne de iepure este incredibil de ușor de separat stratul de grăsime, ceea ce permite bucătarul să decidă modul în care se prepară mult fel de mancare bogata in calorii. Nu este un secret faptul că cea mai mare valoare energetică este plină de doar grăsime.
2. grăsime de iepure conține mai puține calorii decât untură sau grăsime din carnea altor animale. Cu acest iepure O dieta perfecta a celor care se uita la cifrele lor, care doresc să piardă în greutate sau de a exercita cu scopul de a obține masa musculara.
3. Proteinele din carne de iepure digerat cu 90%, ceea ce reprezintă o rată incredibil de mare, și este foarte important pentru sportivi. În plus, la iepure conține toate esențiale aminoacizi, care sunt cerute de către organism.
4. Carnea de iepure este hipoalergenic, aduce marea marea majoritate a oamenilor.
5. carcasă de iepure este compus din carne cu 85% - în oase mici, tendoanele. Pentru comparație, o vacă sau de carcasă de porc de carne nu mai mult de 60-65%.

Știm de asemenea că utilizarea regulată a iepurelui are efecte benefice asupra sănătății întregului tract gastro-intestinal.

Avantaje și prejudicii de carne de iepure

In ciuda lista impresionanta de proprietăți utile de iepure, nu uita despre calitățile nocive. De exemplu, din cauza riscului de acumulare a unor cantități mari de compuși de azot nu este recomandat să se folosească pentru cei care suferă de gută, artrită, psoriazis, sau boli de rinichi. În toate celelalte cazuri, carnea de iepure nu te va răni.