Supa miso - beneficiile si dauneaza

Pentru cei care nu sunt familiarizați bucătăria japoneză, aroma supa miso poate părea prea specifice și exotice. Cu toate acestea, beneficiile acestui fel de mâncare pentru organism este imens. De aceea, nu pasta miso, componenta principală a supa miso, nu face nici un fel de mâncare japoneză. Acest ingredient include chiar și în regimul alimentar al copiilor de la o vârstă fragedă, asigurându-se astfel corpul copilului cu toate substanțele nutritive esențiale și vitamine.

Fiecare japonez începe adesea ziua cu o portie de supa miso, beneficiul care este faptul că, împreună cu lipsa de produse de origine animală, ajută la menținerea echilibrului energetic al întregului corp ca întreg, ceea ce face pentru lipsa de util și substanțe nutritive.

Ingrediente de supa miso

În Japonia, există mai multe opțiuni rețete supa, cu toate acestea, în orice loc de reteta sunt trei ingrediente esentiale, care sunt: ​​pasta miso, supa de pește sau dashi dashi și tofu. Miso pasta de sine constă din fasole sau cereale fermentate, folosind matrițe speciale. În multe regiuni din Japonia, în loc de soia folosind orez, dar, în orice caz, la sfârșitul sbrazhevaniya obține o pastă groasă miso.

Avantaje și prejudicii de supa miso

supa miso Caloric este de 66 kC la 100 grame de produs. Prin urmare, supa miso este destul de scăzut în calorii, motiv pentru care este folosit ca parte a multor diete.

Împreună cu faptul că caloriile conținute în supa miso este foarte scăzut în acest fel de mâncare conține un număr mare de proteine, iar acest lucru este cauzat de utilitatea sa pentru organism.

supa miso nu este recomandat să aibă oameni care sunt predispuse la alergii diverse, precum și cei care au probleme cu stomacul si care sunt contraindicate cantități mari de sare. Când fermentația de miso paste folosind o mulțime de sare, astfel încât produsul în sine conține o concentrație mare de ea.

Video: Avantaje și prejudicii de supă

Video: beneficii de cafea si Harms