Cum de a găti suc de Viburnum?

În prezent îngheț-zi fiecare luptă cu o răceală, deoarece poate, care folosesc medicamente farmaceutice, în timp ce altele au optat pentru produse naturale. Acesta din urmă va aprecia articolul de astăzi noastre, dedicat metodelor de gătit și rețete de sucuri Kalinovoye - unul dintre produsele lider în lupta împotriva infecției.

Dacă nu aveți curajul de a bea suc de Viburnum în forma sa pură, apoi se adaugă câteva linguri de ceai sau compoturi de fructe sau bea suc un pic de zahăr cu zahăr sau miere.

Pe lângă acțiunile Tuse de băuturi Viburnum ajuta să facă față cu nevroza, boli de inima, scăderea tensiunii arteriale și ajută la întărirea sistemului imunitar. sucuri pe bază de apă, fără zahăr este adesea folosit cu dificultăți de respirație, de stomac și a sistemului digestiv. Dar este de remarcat faptul că sucul Viburnum este contraindicat la femeile gravide și persoanele cu un risc crescut de tromboză.

Suc Rețetă de Viburnum

ingrediente:

fructe de padure Viburnum;
zahar - 1 lingura. (1 litru de suc);
apă.

preparare

boabe Viburnum sorteze și se spală cu apă rece. Pune boabe în ghivece emailate și se umple cu apă rece, astfel încât capacul. Kalina pentru a găti până când boabele sunt moi, apoi se pisa-le prin 2-3 straturi de tifon, ambalate într-o strecurătoare. Strângeți tifon, sucul rezultat este drenată în aceeași oală smalțului și da infuzat timp de 2-3 ore. În acest timp, sedimentele nedorite vor merge la partea de jos și va trebui doar să toarne sucul finit într-o nouă vase de smalț curate. Puneți sucul pe foc, se adaugă zahăr la rata de 1 ceasca la 1 litru de suc, sau dupa gust. Suc de Gatiti Viburnum până la dizolvarea completă a zahărului, eliminând periodic spuma.

Pregatite filtru băutură prin 4 straturi de tifon și se toarnă în borcane sterilizate.

Cum se face sucul de Viburnum in sokovarke?

Cel mai simplu și mai rapid mod de a face suc - utilizați un dispozitiv portabil, conceput special pentru filare și gătit sale. În cazul în care casa ta are sokovarka, prin toate mijloacele-l utilizați pentru această rețetă.

Ia perie cu fructe de padure Viburnum și clătiți-le bine cu apă rece. În mod ideal, puteți turna apă în castron, pune periile și le permit să se ridice în picioare la murdăria sa stabilit la partea de jos. Acum fructe de padure, nu uita în sus de perii, ar trebui să fie plasate în sokovarku și cea mai recentă a pus pe foc. Sucul rezultat poate fi turnat în bănci sterile și rola în sus. Zahăr nu este necesară, deoarece sucul de la sokovarki obține suficient de dulce în sine, în afară, în cazul în care boabele Viburnum au fost colectate la începutul lunii noiembrie, după primul îngheț, își păstrează dulceața lor.

suc de Viburnum cu miere

Dacă pentru un motiv oarecare nu mănâncă zahăr, este foarte posibil să înlocuiască fructoză sau miere.

ingrediente:

afine - 1 kg;
apă - 1 st;.
miere - gust.

preparare

fructe de padure Viburnum sunt sortate, se spală și opărire. Kalina sări rapid printr-un storcător și suc gata să-l amestece cu apă și miere. Pune băutura rezultată este pe foc si da-l să fiarbă. O astfel de suc poate fi păstrat curat cu un borcan sigilat în frigider sau pivniță.

suc de Viburnum cu miere nu se poate bea doar în formă pură și utilizate pentru gătit alte feluri de mâncare, cum ar fi marmelade, jeleuri sau paste. Pentru paste suc cu pulpă trebuie fierbe până la 500 de grame de zahăr la consistența aluatului, și apoi distribuie masa vâscoasă pe foaia de copt și se usucă în cuptor la foc minim. în ceea ce privește marmeladă, aici și că este mai ușor, Viburnum gata să bea deja are proprietăți de gelatinizare, astfel încât prin ea pentru gustul, puteți adăuga sos de mere și se fierbe pana se ingroasa. bunatati gata suc Kalinovoye sau pe bază de modul în care să nu fie inferioare acesteia din urmă în vitamina set și copii fericit mâncat.