Marmeladă de portocale

Poate că, la fel ca toate dinte dulce jujube. Alegerea acum oferta este foarte mare, puteți alege pentru a se potrivi cu fiecare gust. Și tu poți găti singur. Acum, vă vom arăta cum să pregătească rapid și ușor o marmeladă delicios de portocale.

Rețetă pentru marmeladă de portocale

ingrediente:

suc proaspăt de portocale - 300 ml;
unt - 40 g;
Zahăr - 300 g;
foaie de gelatină - 25 g;
pectina - 40 g;
coaja de portocala - 1 buc;.
esență de portocale - sticle de 0,5.

preparare

Frunze de gelatină înmuiate în apă timp de 15 minute, suc de portocale stors se toarnă într-o tigaie, se adauga coaja de portocala 1, zahăr, unt, pectina, și toate se amestecă în mod corespunzător. La foc mic, se aduce la fierbere. Acum am stoarce gelatina și pune-l în oala cu restul ingredientelor și dau să se topească complet. Acum ne întoarcem de pe foc și se adaugă esența de portocale.

Matrița este căptușit cu pergament, ulei de lubrifiere și se toarnă masa portocalie, uniform-l distribuie pe suprafață. Grosimea stratului trebuie să fie de aproximativ 2 cm. Scoateti forma in frigider timp de 3 ore, până când gelatina complet harden. După aceea, jujube îndepărtat și se taie în cuburi de mărimea dorită, care apoi sunt laminate în zahăr pudră sau zahăr.

Reteta marmeladă de portocale

ingrediente:

gem de portocale - 300 g;
Pectina - 4 g;
agar - 4 g;
Zahăr - 70 g;
apă - 50 ml.

preparare

În primul rând se combină zahărul și pectină, adăugați-le la gem de portocale. Agar înmuiate în apă timp de 20-30 minute. Jam aduce la fierbere și se toarnă-l în agar. Se fierbe timp de aproximativ 3 minute, la foc mare, amestecând constant. Acum vărsați greutate cupe și se îndepărtează într-un frigider. Odată ce portocale marmeladă se intareste, se taie în felii.

Apple și marmeladă de portocale

ingrediente:

Mere - 1 kg;
portocale - 4 buc;.
zahar - 1 cana;
un agent de gelificare pentru gem - 2 pungi.

preparare

Coaja de portocala frecat pe o răzătoare fină. Și din pulpa stoarce sucul. Merele sunt curățate de semințe și coajă și se taie în felii. Tigaia turnarea aproximativ 60 ml de suc de portocale și se distribuie uniform zahăr. Puneți tigaia pe foc și să aștepte până când zahărul nu se va schimba culoarea. Acum, se adaugă merele și se toarnă restul de suc de portocale.

Se adaugă coaja și un agent de gelifiere. Focul diminuează la un nivel minim, se acoperă tava cu un capac și chinuit până când merele sunt moi. De obicei, durează aproximativ 10 minute.

Acum, merele, folosind un blender pentru a converti piure. Dacă masa rezultată din stânga apos, apoi, din nou, vom turna în tigaie și, neacoperit, se evaporă excesul de umiditate. Tavă de copt sau ușor ulei uleiul de gătit, iar masa rezultată se toarnă o grosime a stratului superior de aproximativ 2 cm. Primii aplatiza. Este posibil să se scoate tava de solidificare într-un frigider sau poate fi lăsat la temperatura camerei. Gata de mere și marmeladă de portocale tăiate în bucăți de mărimea dorită.

Marmelada „felii de portocale“

ingrediente:

portocale - 4 buc;.
Orange jeleu - 2 saci;

apă - 300 ml;
zahăr pentru obvalivaniya.

preparare

Portocale opărit, le taie în jumătate și se îndepărtează pulpa, pentru a evita deteriorarea coaja. Ar trebui să luăm un castron de coaja de portocala. Acum ne pregătim jeleu. În acest scop, conținutul fiecărui sac au fost amestecate cu 150 ml de apă. Se toarnă jeleu de boluri portocalii și a pus în frigider o oră la 4. Acum, fiecare ceașcă felii și le prăbușește în zahăr.

Exact același principiu poate fi preparat nu numai portocaliu, dar, de asemenea, felii de lamaie.