Quiche egiptean

Daca te consideri un fan de dulciuri orientale, veți observa cu siguranță Quiche egiptean. Acesta este un tratament uimitor este unic în lume de gătit. Straturile de testare au fost deplasate strat de cremă, și după coacere devin moi în interior și crocante la exterior.

Datorită stratificare, de gătit această delicatesă va lua timp, dar vom oferi, de asemenea vă „leneș“ rețetă.

placinta fytyr egiptean - reteta

Conducerea prepara acest desert este foarte original. O pereche de bucăți de aluat felii subțiri laminate și unsă laminate în cohlee și se rostogolesc din nou. Între cele două straturi de gata coapte dulce crema de ou. Ca rezultat, straturi de aluat uleioase sunt separate unul de altul și de desert obținute luxuriantă.

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină - 375 g;
• lapte - 230 ml;
• ou - 1 buc;.
• unt - 145 g;
• drojdie - 1/2 linguriță ;.
• zahăr - '15

Pentru crema:

• lapte - 475 ml;
• pod de vanilie;
• ou - 1 buc;.
• Zahăr - 130 g;
• amidon - 10 g

preparare

Începeți prin gătit crema, deoarece înainte de introducerea între straturile de produs trebuie să fie complet rece. Pentru căldură simplu crema aproape jumătate din laptele la fierbere. Amestecati împreună restul de lapte cu ingredientele rămase, inclusiv amidonul, și conținutul păstăii de vanilie. Se toarnă laptele fierbinte la amestecul finit, amestecati rapid crema si loc pe o farfurie. Se amestecă și așteptați până când se îngroașă.

Până crema se răcește, fac prăjituri. Se dizolvă drojdia în lapte cald și concediu îndulcit activat timp de 10 minute. Drojdia se toarnă soluția la făină, urmată de adăugarea de ou. Framantati aluatul nu rigid și lipicios, înveliți-l cu folie și se lasă timp de o jumătate de oră să se relaxeze glutenului și de a facilita munca în timpul rulării. În continuare, împărțiți mingea în jumătatea și rola fiecare jumătate într-un strat subțire. Se unge un strat de unt moale, roll-l într-o rola, si rola Coil. Rezultată rola spirală din nou într-un strat subțire: are un diametru doar ușor să depășească diametrul matriței, dar dimensiunea a doua ar trebui să fie suficientă pentru a acoperi fundul formele de perete pentru desert și andocare cu al doilea Korzh. Distribui tort la baza desert, puneți crema răcit pe partea de sus și apoi acoperă toate al doilea Korzh, învelind marginile spre interior. Trimite forma în cuptor.

După o jumătate de oră la 200 de grade delicios tort egiptean dulce este gata. Poate fi cald acolo, astfel încât crema va curge, sau servit rece, este bine să păstreze forma.

Egiptean plăcintă-tort cu cremă de ouă fytyr

Dacă nu sunteți dispus să-și petreacă câteva ore pregătesc bazele pentru desert Est, apoi recurge la ajutorul unor produse semi-finite. ambalare aluat de drojdie sub formă de fulgi Nu puteți crea textura autentică a vasului, dar va fi un asistent bun pentru cei a căror relație cu testul nu se adaugă.

ingrediente:

• ambalaje aluat de drojdie sub formă de fulgi;
• ou - 1 buc;.
• Amidon - 10 g;
• lapte - 490 ml;
• unt - 185 g;
• zahăr - 165 g

preparare

Pune Soften aluat, în timp ce ei înșiși iau pentru cremă de ouă. Bateti ou, zahăr și amidon pentru a forma cremă albă groasă. Se încălzește laptele (îl puteți suplimenta cu vanilie) si se toarna in crema de ou. Amestecul rezultat a fost plasat deasupra focului pentru a ajunge și se lasă la fierbere, se îngroașe, cu agitare continuă. Dă-crema finit să se răcească, apoi se bate cu unt moale.

Aluatul se rostogolească în felii subțiri afară și se rostogolească în sus într-o rola. Din moment ce este deja uns cu ulei și foetaj, apoi, în plus față de aceasta se unge cu ulei nu este necesară. Roll rola rola și un melc. Așezați rezervorul mai mare în bază, capac și smântână capac doua placă de testare stykuya și învelind marginile împreună. Se coace desertul la 200 de grade timp de o jumătate de oră.

Video: egiptean tort / Fytyr / puf Quiche / simplu pas cu pas Rețetă

Video: Pie "DULCIURI EGIPTENE" crema de ou