Tort cu fructe de padure - reteta

Iată câteva rețete pentru prăjituri de casă delicioase cu fructe de padure. Acest patiserie este perfect pentru a primi oaspeții și le va provoca numai emoții pozitive.

tort de nisip cu boabe

ingrediente:

agrișe - 50 g;
margarina - 200 g;
blackcurrant - 50 g;
. Praf de copt - 1 linguriță;
zmeură - 100 g;
faina - 2 linguri;.
zahar - 1 lingura;.
Ou - 2 buc.

preparare

Ouăle împărțite în boluri, prin separarea proteinelor din gălbenușurile. Apoi se triturează cu gălbenușuri margarina si elimina preparate cu proteine pentru un timp în frigider. Se adaugă făina, se adaugă praful de copt si se framanta aluatul.

Noi distribuim foaia de copt, formând traverselor și perforează furculiță în mai multe locuri. Rezultată se coace tort într-un cuptor 20 de minute la 200 de grade. Și avem acest timp, bate albușul de ou cu un mixer cu zahăr, până când spuma pufos. Acum se descompun boabe uniform în Korzhov le stropesc cu amidon și cu ajutorul distribuie seringi de patiserie proteine biciuit cu zahăr. După aceea, se coace tort de nisip timp de 30 minute la 200 de grade.

Tort cu fructe de padure in multivarka

ingrediente:

Pentru aluat:

margarina - 150 g;
făină - 250 g;
gălbenuș de ou - 3 buc;.
zahar - 3 linguri. linguri;
. Praf de copt - 1 linguriță;
vanilie - gust.

Pentru umplutura:

albușul de ou - 3 unități;.
zahăr - 5, art. linguri;
amidon - 2 linguri. linguri;
Crema - 200 g;
boabe - 300 g;
vanilină.

preparare

să se pregătească plăcintă cu brânză boabe si separa proteinele din gălbenușurile. Se freaca galbenusurile bine cu zaharul, se adauga faina, pune unt și vanilie maslitse. Bowl Multivarki ulei de lubrifiere și răspândirea aluatul uniform distribuirea acestuia și care formează barele de protecție. Capacul superior toate fructele și ușor să le stropesc cu amidon. Proteinele răcite cu mixer pămătuf zahăr până vârfuri stabile.

In alt amestec ceașcă smântână, amidon, brânză și cu acuratețe se combină cu proteinele în masă biciuit. Spred Gata peste fructe și se coace prăjitura în modul „de coacere“ timp de aproximativ 90 de minute. prăjituri gata făcute se răcească pentru o multivarka închis apoi trecut ușor pe o farfurie, se taie și se servește brânză tort cu boabe de pe masă.

Tartă cu fructe de padure

ingrediente:

Pentru aluat:

apă - 20 ml;
praf de copt - 5 g;
unt - 150 g;
Lemon - 1 buc;.
făină - 300 g;
Zahăr - 30 g;
ou - 1 buc.

Pentru umplutura:

vanilină - 4 g;
pere - 2 buc;.
afine - 100 g;
căpșuni proaspete, zmeură - 100 g;
Zahăr - 50 g;
caș - 250 g;
Ou - 2 buc;.
Crema - 100 ml.

preparare

cuțit de unt rece maslitse tăiat în bucăți mici și se amestecă cu făină, sare, praf de copt și zahăr la kroshkoobraznogo de stat. Apoi se adaugă la coaja de lamaie aluat, ras pe terochke, sparge oul și turna un pic de apă rece. După aceea, se frământă elastic, dar nu aluat rigid, înveliți-l în folie de plastic și se îndepărtează până la 30 minute în frigider.

După un timp, rola aluatul într-un cerc și răspândit sub formă de unt unsă în prealabil, răspândindu-l uniform pe fund și pereți. Ne înțepătură furca aluatul în mai multe locuri și să acopere partea de sus cu hârtie de copt. tartă cu fructe de padure Apoi se toarnă puțină turtă de fasole și coapte în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15 minute, la o temperatură de 200 de grade.

Apoi, se toarnă fasolea, tort este lăsat să se răcească și să se întoarcă la prepararea umpluturii. Pentru a face acest lucru, freacă brânza de vaci cu zaharul, se adauga vanilie si crema. Separat, se bat ouale cu un mixer și răspândit în brânză de vaci. Perele feliate, pus pe partea de jos a tort și umple toată crema de caș, presărat pe partea de sus de fructe de padure. Se dă la cuptor timp de 40 minute într-un cuptor fierbinte. După aceea, turta răcită, răspândit pe o farfurie și decora cu zahăr pudră.