Marmelada

reteta delicioase și practice dietetice jeleu de fructe va satisface buzunarul tuturor. Fabricat din jeleu produse naturale la aceeași și completă sursă de vitamine. Dacă doriți să știți despre cum să gătească un jeleu fructe, citiți rețetele de mai jos.

Rețetă jeleu cu fructe și șampanie

ingrediente:

afine - 2 pumn;
zmeură - 2 pumn;
Frunzele de gelatină - 4 buc;.
zahar - 2 linguri. linguri;
șampanie - 400 ml.

preparare

Matrițe umple boabe pe 3/4 și a pus în frigider să se răcească. Intre timp, se toarnă frunzele de gelatină în apă rece și se lasă să se umfle. Obținem o gelatina umflată și schimburi într-o tigaie, se umple cu 150 ml de apă fierbinte cu zahăr. se amestecă cu grijă, până când gelatina se dizolvă complet.

Odată ce apa cu gelatina sa răcit la temperatura camerei, se adaugă șampanie și se amestecă. Umpleți care rezultă boabe amestecul în cutii și să le întoarcă înapoi în frigider.

Off-sezon este jeleu poate fi facut din fructe si boabe congelate, pre-le dezgheța înainte de a turna soluția jeleu.

jeleu Smantana cu fructe

ingrediente:

căpșuni jeleu de - 135 g;
Crema - 300 ml;
lapte - 150 ml;
. Extract de vanilie - 1 linguriță;
Strawberry - 300 g;
zahăr - '30

preparare

Jelly este umplut în 150 ml de apă fierbinte și se amestecă până la dizolvare. După ce gelatina sa răcit la temperatura camerei, adăugând la acesta amestecul de smântână și smântână. Se toarnă jeleu în formă și se lasă să se întărească în frigider.

Între timp, se taie căpșunele și se pun într-o cratiță, dafin 2 linguri de apă, se adaugă extractul de vanilie și zahăr. boabe Gatiti 25-30 minute, se toarnă siropul obținut jeleu de înghețată.

Același lucru poate fi fierte jeleu și iaurt cu fructe, amestecarea acesteia din urmă cu lapte și se adaugă după răcirea masei de gelatină.

Branza de vaci cu jeleu de fructe

ingrediente:

kefir - 200 ml;
caș - 100 g;
gelatina - 1 lingura. lingură;
conserve de fructe - la gust;
zahăr - 100 g

preparare

Gelatina se umple cu apă și se lasă să se umfle, și apoi într-o baie de apă pentru a se dizolva complet granulele umflate. brânză de vaci forțat printr-o sită și amestecat cu iaurt sau iaurt, se adaugă zahăr (de preferință sub formă de pulbere, pentru ao soluție ușor face), o soluție de gelatină și se amestecă. Se toarnă amestecul rezultat în forme umplute cu fructe. Ne rezervăm jeleu în frigider până la solidificare completă.

Biscuit cu jeleu și fructe

ingrediente:

burete tort;
iaurt conținut redus de grăsime - 250 ml;
gelatină - 3 foi;
piure de capsuni - 280 g;
frișcă - 315 ml;
căpșuni proaspete.

Pentru jeleu:

gelatină - 1 1/2 coli;
apă - 60 ml;
piure de capsuni - 60 g;
zahăr - '30

preparare

Incepem cu prepararea mousse de căpșuni. Într-un castron mic, se amestecă iaurt și zahăr, este pus deoparte. Gelatina înmuiate în apă rece timp de 3-5 minute, după care se stoarce excesul de apă și foi moi puse în piure de căpșuni. Se pune amestecul într-un cuptor cu microunde timp de 10 secunde sau până la dizolvarea completă a gelatinei. Dăm rece. Se adaugă iaurtul într-un amestec de gelatină și peremeshivaem.V bine o altă cremă castron, până când se formează vârfuri moi și se adaugă masa la aer amestec de iaurt deja disponibil. Biscuit a pus din nou în matriță și se toarnă deasupra masei de mousse. Se lasă să se răcească totul în frigider timp de 15-30 de minute.

Pentru jeleu de umplere gelatină înmuiate în apă rece, stoarce excesul de umiditate. gelatina Umflarea pus într-un vas cu apă, piure de zahăr și și încălzite în cuptorul cu microunde toate 10 secunde, până când cristalele se dizolva gelatina. Când amestecul gelatinos a fost răcit la temperatura camerei, și să îl distribuie pe tort și să se întoarcă de fructe jeleu de desert înapoi în frigider până la solidificare completă.