Brizol carne de porc

Brizol - înseamnă literal „ouă prăjite“, adică, într-o omletă. Umplutura poate fi orice marca: carne tocată, legume sau branza. Să ne împărtășesc cu voi astăzi cum să gătească Brizol carne de porc.

Rețetă de Brizol carne de porc

ingrediente:

muschiulet de porc - 500 g;
ou - 3 buc;.
faina - 2 linguri. linguri;
condimente;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

Porc tenderloin spălat obsushivayut și se taie transversal în bucăți de fibre de aproximativ 2 centimetri. Apoi, fiecare felie de Repel bun. Pentru a face acest lucru, înfășurați carnea în folie de plastic și resping ciocanul. După aceea, fiecare piesă se adaugă câteva sare după gust, se presara cu ierburi și se lasă la marinat.

O pauză în acest timp oua castron de pui arunca sare si se amesteca pana la omogenizare. Repulsie paniruem carne mai întâi în făină, apoi se înmoaie în ou complet și pune pe un vas încălzit cu unt. Brizol carne de porc prajit la foc mediu și de îndată ce crusta rumenă - transforma rapid pe cealaltă parte. Farfuria finit este servit pe o masă cu legume proaspete și plante aromatice.

Brizol carne de porc cu ciuperci

ingrediente:

carne de porc tocată - 400 g;
ou - 4 buc;.
făină;
ierburi proaspete - pentru decorațiuni interioare;
cartofi - pentru garnitura;
condimente.

Pentru umplutura:

ciuperci proaspete - 5 buc;.
maioneza;
ceapa - 1 buc;.
condimente - gust.

preparare

Deci, gata de carne de porc tocată se adaugă condimente dupa gust, piper, sare. Ciupercile se spală bine curățate, dacă este necesar, se taie marunt si se prajeste in maslitse de legume cu ceapa tocata. Puțin adăuga unele legume de sare, a pus un pic maioneza si se amesteca umplutura.

Acum vine cel mai important lucru. Am pus pe tava aragaz, se toarnă ulei și încălzește. Brizol carne de porc cu ciuperci Separat, se amesteca intr-un bol cu un mixer pentru un singur ou. După aceea, rola din carne tocată de pe masa, se presara cu faina-l din belșug, muiată în ou și sa răspândit pe o tigaie.

Fry Brizol mai întâi o parte, apoi se întoarce peste cealaltă frumos. Astfel, la rândul său, vom face toate Brizol și le-a pus pe o farfurie. Mai mult, pe de o parte am pus umplutura un pic fierte, acoperă partea a doua, se presara cu ierburi fin tocat și se servește. Ca un fel de mâncare adverse pe care le puteți trimite să-l cartofi piure sau pur și simplu fiert cartofi fierbinte.