Ciuperci umplute - rețete

Acest fel de mancare este perfect si ca aperitiv pentru masa de sărbătoare, și ca garnitura pentru carne sau pește. Se prepară ciuperci umplute destul de repede, principalul lucru să ne amintim că alegerea ciuperci pentru umplutura este necesară în mod corect. Ciuperci ar trebui să fie mare și, de preferință, de aceeași dimensiune, atunci antena va arata frumos și apetisant. Să discutăm câteva rețete pentru ciuperci umplute.

Cum de a găti umplute cu ciuperci?

• ciuperci - 500 g;
• Brânză - 100 g;
• verdeață;
• unt;
• sare, piper.

preparare

Se clătește ciupercile și se separă cu grijă picioarele. Se toaca marunt si se prăjesc în unt, un pic de sare și piper. Gata Se amestecă picior prăjită și jumătate din brânză rasă pe o răzătoare fină și ierburi tocate. ciuperci Nafarshiruyte amestec de brânză și locul de pe hartie de copt pus. Se coace în cuptor timp de 10 minute la 180 de grade. La sfârșitul așterne ciupercile în brânză rămase și se coace timp de încă 5 minute. Dacă se dorește, în timpul picioarele de prăjire poate adăuga un pic de usturoi zdrobit pentru claritate.

Ciuperci umplute cu sunca

ingrediente:

• ciuperci - 700 g;
• sunca - 100 g;
• Bacon - 50 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• brânză (solid) - 100 g;
• Usturoi - 3 catei;
• sos de soia - 1 lingura. lingură;
• Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• verdeață;
• sare, piper.

preparare

Ciupercile se spală și se separă picioarele. Pălării pus fierte în apă ușor sărată. Ceapă, verdeață, șuncă și slănină, fin cotlet. Pentru a începe prăjește bacon într-o tigaie, apoi se adauga ceapa si patrunjel. Gatiti până când ceapa este transparent. Adăugați la tigaie cu picioare de ciuperci tocate și usturoi, se prăjește un pic și se îndepărtează de la căldură. Puneți umplutura în sunca, sare, piper și se amestecă bine. capace de ciuperci fierte obleyte nafarshiruyte sos de soia si umplute cu sunca si se presara cu cascaval ras deasupra. Se coc până când fierte 10 minute în cuptor la 180 de grade.

Ciuperci umplute cu creveți

ingrediente:

• ciuperci - 10 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• creveți - 250 g;
• brânză (solid) - 100 g;
• crema 30% - 2 linguri. linguri;
• Usturoi - 3 catei;
• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• patrunjel;
• rozmarin;
• pesmet;
• sare, piper.

preparare

Crevetii se fierbe în apă sărată, curată la scară și de tocat. Într-o tigaie pe foc mediu se prăjește ceapa, usturoi, pătrunjel și rozmarin tocat, aproximativ 5 minute. Într-un castron adânc se amestecă zazharku, creveți, brânză rasă, pesmet și smântână. Umplerea sare și piper. Se clătește ciuperci și rupe picioarele. Doar tăiat cu grijă în interiorul trombocitele pălării. Acoperiți tava cu hartie de copt, unsa cu ulei vegetal. Aranjați pe o tavă de copt umplute capace de ciuperci umplute. Preîncălzit la 200 de grade ciuperci coace cuptor aproximativ 35 de minute pe raftul de sus.

ciuperci umplute în Aerogrill

Acest fel de mâncare este gătit în Aerogrill, nu va diferi de ciuperci umplute și coapte în cuptor. Dimpotrivă - se va Bole gustoase și sănătoase. Mai presus de toate, puteți alege de umplere dorită. De exemplu, face ciuperci umplute cu carne tocată, pe același principiu ca și ciupercile simple, umplute.

ingrediente:

• ciuperci - 10 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• Maioneza - 2 linguri. linguri;
• sare, piper.

preparare

Se taie din și se taie marunt Stipe. Se amestecă cu maioneza, usturoi zdrobit, piper si un varf de cutit de sare. Puteți adăuga un pic de verdeață, dacă se dorește. capace Mennini champignon si se coace de pe zăbrele medie, aproximativ 10 minute la o temperatură de 230 de grade.

Video: ciuperci umplute - reteta cea mai simpla si delicioasa de Vulpi marmeladă. împăiate Champignons

Video: ciuperci umplute [Rețete Bon Appetit]