Perisoare supa - reteta

Este atât de mult timp pentru a găti o varietate de bulioane timp de câteva ore, pentru a le ușura. Uneori doriți să gătesc rapid o supa delicioasa, dar nu să se aplece, și cu carne. Aici am ajuns la ajutorul chiftelutele. Supa cu chiftele, cum ar fi adulți și copii, este atât de interesant pentru a prinde mici bile de mâncăruri delicioase.

Pentru a nu fi dezamăgit în aspectul de supa fierte, este important să urmați câteva momente-cheie în pregătirea chiftele, în caz contrar ele pot strica aspectul de supa ta, care-și pierde forma sau se încadrează în afară, sau bulion de la ei tulbure.

• Supa de perisoare lepite mici, acestea nu ar trebui să fie tăiate sau muște;
• transparența supa poate fi afectată prin adăugarea de ouă în carnea tocată pentru chifteluțe;
• dar în maruntita chiftelutele pot introduce produse suplimentare: grisul, orez, lapte, condimente și chiar coniac;
• chiftele de gătit pentru prepararea supa diferă de chiftelutele obișnuite care au nevoie pentru a se fierbe mai întâi în apă sărată, și numai apoi se arunca în supă;
• așezați chiftelutele în supă timp de 15 minute înainte de al opri, va ajuta să-și păstreze forma de chiftele.

Și acum vă vom spune cum să gătească chiftelutele pentru supa.

Tocătură pentru chiftelutele pentru supă

Crezi că ne vom da rețeta chiftelutele obișnuite? Și aici și acolo. Acum vă vom învăța să gătească chiftelute pentru supă.

ingrediente:

• file de cod - 300 g;
• rola - jumătate felie;
• Ou - 0,5 ps;.
• smantana - 1 lingura. lingură;
• ceapa - 1 buc;.
• sare si piper - dupa gust;
• ulei - 0,5 v. lingură.

preparare

Treci fileurile de pește printr-o sită fină polizor, coc, de asemenea, arunca într-o mașină de tocat carne. Bow si se prajeste cu piper, sare, smântână, unt și se amestecă ou. Din această masă pentru a face bile mici, le năruie în făină. bile de pește Ei nu au nevoie de pre-fierbere, le-a pus drept prime în supă de fierbere. Să gătești acolo, și, în același timp, da bulionul bogat. Desi nu este o ureche adevărată, dar, cu toate acestea, supa de pește este minunat.

Este clar că modul de a găti chiftelutele la supa, și în pregătirea perisoare obișnuite particulare nu există nici o diferență, cu excepția faptului că dimensiunea prima ar trebui să fie un castan mic.

Supa de pui perisoare

ingrediente:

• piept de pui - 300 g;
• crackers pshenichnye- 1 felie;
• lapte - 2 linguri. linguri;
• patrunjel - 1 lingura. lingură;
• cartofi (mici) - 1 buc;.
• unt - 0,5 v. linguri;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Faceti o umplutura de sani. De obicei, pielea de san si elimina doar twist fileuri, dar sunt fani pentru a găti piept de tocat cu pielea. El este o textură mai îndrăzneț, și diferite. Bucată de pâine înmuiată în lapte și a pus într-o mașină de tocat carne, împreună cu pieptul. În urma pâine prăjită add pătrunjel, amestec de cartofi ras, unt. Se adaugă sare și piper după gust. Fierberea sărat vodichku chiftelutele noastre omit de la pui tocată, scoate la suprafață după. Acum, ei sunt gata să intre în supă.

De asemenea prepara chiftele de curcan, supa de dieta sunt mai preferate. Pe umplutura de curcan se va potrivi toate.

Supa de perisoare cu orez

ingrediente:

• Carne de porc - 300 g;

• ceapa - 1 buc;.
• pâine - 2 felii;
• apă îmbuteliată - pâine înmuiată;
• orez, fiert până pe jumătate - 0, 5, art.
• sare si piper - dupa gust.

preparare

porc Twist cu ceapa. Ar trebui Am trimis la înmuiat și stors excesul de apă și o bucată de orez. Sare, piper. Lepim din masa rezultată „kashtanchiki“ și îmbrăcat cu supa. În supa terminat cu chiftele de orez arata ca ariciul mici, care este deosebit de popular cu copii.

Video: Supa cu perisoare, supa cele mai delicioase

Video: Supa cu perisoare - foarte gustoase și ușor supa #