Chiftelute cu orez
Inițial, chifteluțe au fost preparate cu orez numai cu scopul de a crește greutatea produsului final nu se datorează cărnii scumpe, dar din cauza simple Orez. De-a lungul timpului, uitat despre acest truc, dar rețeta culinară rătăcește cărți de diferite națiuni nu este primul deceniu. Cum de a găti perisoarele cu orez, veți învăța în acest articol.
Reteta pentru chiftele din carne tocată cu orez
ingrediente:
Pentru chiftelele:
- miel - 500 g;
- Figura - 1/2 st;.
- ou - 1 buc;.
- sare, piper - 1 linguriță ;.
- cimbru, chimen, coriandru - 1 linguriță ..
Pentru sos:
- Ceapă - 1 buc;.
- conserve de roșii - 800 g;
- pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
- sare, piper - 1 linguriță ..
preparare
Cuptor încălzit până la 180 de grade. Ceapa se taie în bucăți mari și a pus într-un blender impreuna cu rosii, pasta, sare și piper. Pyuriruem sos de viitor.
se amestecă cu orez Lînă, sare, piper și ierburi. Puțin repel maruntite pe o suprafață solidă și este împărțit de bile de aceeași dimensiune (aproximativ 4 cm în diametru). Puneți chiftelutele în tigaie și se toarnă sosul. Pune chiftelutele cu orez în cuptor și se fierbe 45-60 minute, fără a uita pentru a le transforma în mod periodic. Asta e chiftelutele in sos gata!
Chiftelute cu orez pentru aceasta reteta pot fi preparate în modul multivarka de „coacere“, în același timp.
Cum de a găti chiftele de pește cu orez?
ingrediente:
- cod (file) - 500 g;
- Figura - 1/2 st;.
- lapte - 1 lingura;.
- arpagic - 6 pene;
- ulei de masline - 2-3 linguri. linguri;
- patrunjel;
- nucșoară - 1/2 linguriță ;.
- suc de 1/2 lamaie;
- Oua - 2 buc;.
- făină;
- breading;
- ulei de măsline;
- sare - dupa gust.
preparare
Orezul se fierbe până când fierte, se spală cu apă rece și se lasă să se răcească complet. Verde felie de ceapa si se prajeste rapid, se toarnă laptele. Pune în lapte bucăți de pește și de a le gatiti 7 minute, după care în schimburi blender și frezate, împreună cu orez. Asezonati cu nucșoară tocată, se adaugă ceapa verde tocata si reziduuri verzi. Complement suc de lămâie tocată și câteva picături de ulei de măsline. Adăugați 1 ou, și se lasă amestecul în frigider timp de 30 de minute.
Al doilea ou măturică separat. Mince care formează chiftele, prăbușirea lor în făină, apoi se înmoaie în ou și presărat cu pesmet. chiftele prăjește în ulei de masline pana se rumeneste si servesc cu aioli.
chiftele picante cu orez
ingrediente:
- ulei de masline - 1 lingura. lingură;
- Ceapă - 1 buc;.
- Usturoi - 6 cuișoare;
- carnea de vită - 750 g;
- Figura - 1 lingura;.
- roșii în suc propriu - 800 g;
- chili - 1-2 buc;.
- patrunjel;
- pesmet - 1/4 st;.
- ou - 1 buc;.
- . Cumin - 1 linguriță;
- sare, piper.
preparare
Într-o tigaie se încălzească uleiul vegetal, se caleste ceapa tocata si usturoiul aproximativ 5-7 minute. Pentru a adăuga roșiile sote în suc propriu și amestecați-le cu o lamă. Se fierbe sosul, acoperit timp de 15-20 de minute, sau pana se ingroasa.
Rice se fierbe până când fierte conform indicatiilor de pe pachet. In timp ce orzul este fiert, se amestecă carnea de vită cu pătrunjel tocat, pesmet de pâine, ouă, chimen, resturi de usturoi, sare și piper. Puțin resping carnea tocată și se împarte în 16 chiftele de dimensiuni egale. Prajiti chiftelutele până când culoarea aurie în tigaie, și apoi vom schimba intr-o tigaie cu sos și se fierbe pana cand se inmoaie. Inainte de servire, se presara cu chifteluțe proaspete de patrunjel.
Serviti vasul terminat, puteți nu numai cu paste sau cartofi, dar utilizați pentru modă acum sandwich-uri mitbollami cu plasarea câteva chiftelutele în felii de baghetă cu legume si frunze de salata.
Video: chiftelutele cu orez / FAST ȘI GUSTOS timp de 30 minute
Video: Chiftelute in sos cu orez
Video: Supa cu perisoare
- Cum de a găti perisoarele cu orez?
- Chifteluțe de pui
- Chiftele de pui in sos de tomate
- Chiftelele cu orez
- Supa de orez cu perisoare
- Supa de orez cu carne
- Supa de orez cu rosii
- Orez cu carne
- Crochete de pește
- Sosul pentru chiftelutele în cuptor
- Perisoare și orez supă
- Chiftelute de pui tocată
- Perisoare de carne de vită
- Chiftelute de curcan cu sos
- Chiftelute cu varză
- Chiftelute cu orez - rețetă
- Chiftelutele în cuptor - reteta
- Chiftelute cu orez în sos de tomate
- Chiftelutele in sos de tomate - reteta
- Chiftelutele in sos de tomate în cuptor
- Chifteluțe în sos de tomate crema