Sosul pentru chiftelutele în cuptor

Perisoare pot fi fierte, doar se prăjește într-o tigaie, și chiar pot fi coapte. Acum vom spune rețete interesante, cum să gătească un sos delicios pentru chiftele în cuptor.

Sosul pentru chiftelutele în cuptor cu smantana

ingrediente:

unt 73% grăsime - 50 g;
pasta de tomate - 50 g;
smântână 15% grăsime - 400 g;
făină de grâu - 50 g;
frunze de dafin;
sare, piper.

preparare

Se topeste untul intr-o tigaie maslitse. Se adaugă făina, amestecând constant, se prăjește. Într-o tigaie separat, se aduce la fierbere crema. Adăugați la aceasta greutate făină, se amestecă activ și se adaugă pasta de tomate. Pentru a obține consistența dorită sosul rasa cu apă sau bulion. Sare, piper, a pus frunze de dafin, și încă o dată sosul ajunge la fierbere, scoateți-l de pe foc.

sos de smântână pentru chiftele în cuptor

ingrediente:

. Amidon - 1 linguriță;
Crema - 1.5 cani;
Usturoi - 1 cățel;
Brânză - 70 g;
sare;
ierburi provensale.

preparare

Brânza tocat crema pune, usturoi zdrobit în orice mod convenabil, amidon, condimente și sare după gust. Încălzim greutate pe tigaie, dar nu se fierbe. Se umple sosul chiftele și a pus coace.

Sosul pentru chiftelele de coacere cuptor

ingrediente:

unt 73% grăsime - 40 g;
lapte - 1 cana;
Făină - 30 g;
sare;
condimente.

preparare

Într-o tigaie pe o căldură ușoară topi maslitse untul, se adaugă făina și se amestecă bine. Ar trebui să existe o masă omogenă. Se toarnă laptele și a pus condimentele dupa gust. Alăturat sos până la fierbere și foc mic aduce la îngroșarea acesteia. Se toarnă sosul chiftele și se coace până la făcut.

sos de ciuperci pentru chiftele de pui în cuptor

ingrediente:

ciuperci - 150 g;
arc - 50 g;
Făină - 30 g;
lapte - 1 cana;
sare;
condimente.

preparare

Intr-o tigaie se prăjește ciupercile, se taie în cuburi mici, si ceapa tocata. Se adaugă făina, sare, condimente. Apoi se toarnă în laptele cald și se fierbe sosul sa se ingroase. Se toarnă-le chifteluțe de pui și se coace până când sunt gata.

reteta sos pentru chiftele în cuptor

ingrediente:

smantana - 1 lingura. lingură;
maioneză - 1 lingura. lingură;
lapte - 300 ml;
sare;
condimente (dafin, ienibahar, ierburi uscate).

preparare

Se amestecă laptele cu maioneza, smantana, se adaugă sare și condimente după gust. Se amestecă bine, și se toarnă chiftelutele sos. Coaceți până când sunt gătite în cuptor. Toată lumea se bucură de masa!