Carbonara cu bacon - reteta

Paste carbonara - delicioase fel de mâncare, bogată de preparate din bucătăria italiană. Acest spaghete sau paste cu sos, care include ouă și brânză. Cum de a găti carbonara cu șuncă, citiți mai jos.

Paste Carbonara - o reteta cu sunca

ingrediente:

• pastă de grâu dur - 500 g;
• smântână 10% grăsime - 500 ml;
• șuncă - 300 g;
• oua de pui prime - 3 buc;.
• bacon - 200 g;
• Parmezan - 300 g;
• sare;
• condimente;
• ulei de măsline - 15 ml.

preparare

Pasta (spaghete pot fi luate sau orice alte paste) se fierb in apa cu sare. Intr-o tigaie cu ulei fierbinte, prăji slănină și șuncă, se taie în fâșii. Se amestecă 3 oua cu smantana si condimente necesare. Puțin amestecati pana se omogenizeaza. Apoi se adaugă brânza rasă și se amestecă. Într-o tigaie cu șuncă navă paste, se amestecă și se adaugă ouăle și smântână. Din nou se amestecă, stau câteva minute și apoi se servesc.

Carbonara cu șuncă și ciuperci

ingrediente:

• ciuperci proaspete - 100 g;
• Crema - 50 ml;
• ceapă - 100 g;
• brânză;
• sunca - 100 g;
• verdeață;
• ulei de măsline;
• spaghete - 300 g;
• sare.

preparare

Spaghete, practic, se fierbe până când sunt gata, după ce apa este drenată, iar o tigaie cu paste se adaugă ulei și se amestecă. Fry ceapa, se adauga ciupercile, se fierbe 5 minute, apoi se pune dungi sunca tocata, smantana si paste. Sare, piper dupa gust, se fierbe timp de aproximativ 5 minute si se presara cu branza fel de mancare. Și înainte de a vasului de depunere pritrushivaem cu ierburi tocate.

Paste Carbonara - o rețetă cu șuncă și smântână

ingrediente:

• lipiți - 200 g;
• Usturoi - 3 catei;
• gălbenușuri de ou crud - 3 buc;.
• sunca - 120 g;
• Parmezan - 50 g;
• Crema - 180 ml.

preparare

Se taie fasii de bacon, usturoi. cojit pisa Separat, se amestecă frișca cu galbenusurile de ou si melenko parmezan ras. Se fierb pastele este aproape de până la pregătire. Intr-un vas încălzit se toarnă circa 20 ml de ulei de măsline. Când uleiul este încălzit, se adauga usturoiul. Se amestecă, astfel încât nu este ars, se prăjește timp de aproximativ un minut, iar apoi a pus dungile de șuncă. Se amestecă și se fierbe 3 minute paste fierte aruncă într-o strecurătoare. Se adauga sunca cu sos. Am pus pe un foc mic și se fierbe timp de aproximativ 2 minute. Sos îngroașă atunci când este încălzit. Carbonara cu șuncă pe brânză pritrushivaem sus, ras pe o răzătoare, și se servește. Bucurați-vă de toată masa!

Video: Carbonara Spaghete cu șuncă Rețetă

Video: Paste Carbonara pe reteta clasica [Rețete Bon Appetit]