Cotlet cu orez

Rice - una dintre cele mai produs versatil, perfect combinat cu orice fel de carne și pește. Puteți trimite un orez fiert cu carne sau pește prăjituri ca un fel de mâncare, dar puteți găti chiftele cu orez. Aceste burgeri sunt perfecte pentru meniul de zi cu zi ca una dintre mesele de familie pentru prânz sau cină.

Reteta pentru chiftele cu orez și carne tocată

orez - 1 cană;
carne tocată - aproximativ 300-400 g;
Ceapă - 1 buc;.
ou de pui - 1-2 buc;.
Condimente uscate;
un pic de făină;
ulei sau grăsime;
ierburi proaspete sunt diferite.

preparare

Figura temeinic spălați apa rece și se fierbe timp de 8-12 minute (în funcție de varietatea de orez), fără agitare. Merge excesul de apă. Rice ar trebui să fie aproape Dowar. Până când orezul este răcit, ceapa mărunțirii purificată prin orice mijloc convenabil (cuțit de recoltat chopper). Se amestecă carnea tocată, ceapa, ou și orez. Adăugarea de condimente după gust (în principiu, este posibil de a gestiona piper negru), ușor prisalivaem. Ajustați consistența făină tocată. mâinile umede formează chiftele.

Ele pot fi prăjit într-o tigaie pe ambele părți. Mai bine, gatiti cotlete sunt aburite sau coapte în cuptor. sub formă de grăsime tartinabilă, răspândirea chiftele și se coace timp de aproximativ 25-30 de minute. Desigur, metode sănătoase de tratament termic este de preferat. Cotlet cu orez pot fi depuse fără o garnitura, dar verdele nu se poate răni. De asemenea, este bine să se pregătească orice salata de legume.

Puteți găti chiftele de pui cu orez. Toate proporțiile sunt aceleași ca în rețeta de mai sus, trebuie doar pentru a găti carnea de pui tocată. Chiftelele de pui formă tocată mai bine și a obține mai multă lumină.

turte de pește cu orez

ingrediente:

orez - 1 cană;
pește (de exemplu, Pollack, merluciu, cod sau altele) - 300-400 g;
Ceapă - 1 buc;.
ou de pui - 1-2 buc;.
Condimente uscate;
un pic de făină;

ulei sau grăsime;
verdeață proaspătă.

preparare

Bulion spălat orez timp de 8-12 minute, merge apa. Lăsați orezul să se răcească sub capac. Pește și carne tocată de ceapă. Se amestecă orezul cu pește tocată și ouă. Asezonate cu condimente și un pic prisalivaem. Adăugați puțină făină. formare turte de pește mâinile ude. Acum puteți fierbe aburit, coapte sau prăjite. Și puteți prăji ceapa tocata marunt si se adauga pasta de tomate și puțină apă. Este posibil să se depărteze puțin chiftele prăjite în acest amestec - obține gustoase.