Paste cu fructe de mare

Familiar pentru a ne paste si spaghete din Italia numit pastă. Pregătiți-l cu diferite sosuri - cremos, tomate, cu adaos de carne, brânză și chiar fructe de mare. Aceasta este ultima opțiune ne vom opri și vă spune cum să gătească paste cu fructe de mare gustoase.

Rețetă pentru paste cu fructe de mare

ingrediente:

cocktail Marine - 0,5 kg;
spaghete - 300 g;
parmezan ras - 50 g;
Albastru Brânză - 70 g;
mascarpone - 100 g;
Usturoi - 2 catei;
praz (tulpină) - 1 buc;.
cremă grasă - 200 g;
ulei de masline - 3 linguri. linguri;
piper negru, sare proaspat macinat - dupa gust.

preparare

pre fructe de mare se obține din congelator și decongelate în frigider. Se fierbe în spaghete de apă sărată. Ele sunt apoi aruncate înapoi într-o strecurătoare și se adaugă 1 lingura de ulei de masline. Un cald uleiul rămas în tigaie, răspândit-l usturoi, a trecut prin presă, și se prăjește acestuia timp de aproximativ 1 minut. Apoi este aruncat afară, și praz (numai partea albă) și se taie în inele subțiri și se prăjește. Adăugați crema, se aduce la fierbere, apoi se adaugă mascarpone și parmezan. Toate împreună, se fierbe pana cand sosul gros minut 2. Apoi așezați fructele de mare tigaie și se amestecă, se fierbe timp de 3 minute. Puneți pasta Încălzește de minute 2. Apoi lipiți fructe de mare cu crema imediat la masa, presărat cu bucăți de brânză albastră.

Paste cu fructe de mare si ciuperci

ingrediente:

spaghete - 250 g;
creveți - 150 g;
midii - 150 g;
ciuperci - 200 g;
ulei de masline - 5 linguri. linguri;
rosii - 3 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
Parmezan - 100 g;
patrunjel - 1 buchet;
măsline pentru decor;
sare - dupa gust.

preparare

În primul rând fructe de mare fierbere: dupa ce fierbe apa clocotita timp de 5-7 minute. In acest moment, se spală și se taie ciupercile si rosiile in felii subtiri. ceapa rupeți, curățați creveți și se toacă fin. Cald tigaie cu ulei de masline, fructe de mare și răspândirea-l prăjesc timp de 1-2 minute. Apoi se adauga ciupercile si ceapa, pregătirea pentru încă 3 minute. Apoi a pus roșii, și întregul a fost agitat sub un capac închis minute protushivaem 10. Intre timp angajate pasta: în apă clocotită sărată omite spaghete. Odată ce acestea sunt gata, trebuie doar să le pun pe farfurii. pătrunjelul meu, obsushivayut, fin cotlet și se toarnă în tigaie cu fructe de mare și ciuperci. Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de încă 1-2 minute. Spaghete si se presara cu parmezan ras și răspândit deasupra sosul. Paste cu fructe de mare, ciuperci și roșii decorează cu crengute de patrunjel, masline.

Ați putea fi capabil de a îmbunătăți această rețetă și se adaugă la sos 100 ml de smântână. Vă asigurăm, paste cu fructe de mare și smântână, cu adaos de tomate bine se pare delicios.

Rețetă pentru paste cu fructe de mare în multivarka

paste italiene cu fructe de mare, de asemenea, pot fi gătite în multivarka.

ingrediente:

spaghete - 250 g;
creveți - 200 g;
midii - 100 g;
Pasta de tomate - 40 g;
Usturoi - 4 catei;
ulei de masline - 3 linguri. linguri;
apă - 1 litru;
sare - dupa gust.

preparare

Gătitul paste cu fructe de mare pentru a începe cu, că primele spaghete decoct din abundență cu apă sărată, până când sunt gătite, să ne pregătim sosul. Într-un castron Multivarki se toarnă ulei de măsline, se numără „de coacere“ și setați timpul de gătire de 20 de minute. Ecartul ulei de tocat usturoi, paste de gătit cu reteta fructe de mare pasta de tomate, se amestecă. A 2 minute prin adăugare de creveți decongelat pre-cojit, și scoici, ele pot fi tăiate în jumătate, un posibil și se lasă intacte. Se toarnă în apă și totul se amestecă bine. când spaghete fierte, aruncate înapoi-le într-o strecurătoare și sa răspândit în Multivarki cratiță, le amesteca cu sosul, rândul său, modul „de încălzire“, timp de 5 minute. După aceea, se deschide capacul, se amestecă din nou spaghete. Ei bine, asta e tot, paste cu fructe de mare în multivarka gata!