Ficat pateu din ficat de pui

Ce ar putea fi mai mic dejun delicios decât o pâine moale, crocante cu pate de delicat? Cu excepția faptului că, în cazul în care pasta este gătit mâinile. Cel mai simplu si dieta este considerat pate de ficat de pui. El dă un foarte aerisit și doar se topește în gură. De fapt, cum să gătească un pate de pui, nu e mare. Vă oferim mai multe opțiuni pentru rețeta, și care unul este dvs. - să decidă.

pate de ficat de pui la domiciliu

Acesta este un simplu pateu reteta clasica, pentru prepararea pe care nu trebuie să-și petreacă o mulțime de timp și efort, dar rezultatul muncii tale se va dovedi uimitor.

ingrediente:

ficat - 700 g;
ceapa - 2 buc;.
unt - 100 g;
Morcovi - 1 buc;.
sare.

preparare

Ficatul este bun spală și curat din piei. Se taie în bucăți mici și se prăjește în jumătate unt până se înmoaie. Ceapă și morcovi precum tocat si se prajeste in ulei rămas după ficat. Cand ceapa este translucida, se adauga ficatul de pui la tigaie, capacul și se fierbe la foc mediu timp de 15 minute terminate pămătuf ficat pana la omogenizare in blendre. Tarta fierbinte Pune unt, sare rămasă și se amestecă. Lăsați răcit în frigider. Totul! pate de ficat dvs. de ficat de pui gata pentru servire.

Homemade pate de ficat de pui cu ciuperci

ingrediente:

ficat - 500 g;
ciuperci - 300 g;
120 g unt;
cremă (10%) - 400 g;
Sare - 1,5 lingurițe ;.
ulei vegetal:
piper.

preparare

Ciupercile bine, se spală și se toaca marunt. Apoi se prăjește într-un pic de unt, amestecand constant cu ei. Ficat pre-opărire cu apă clocotită și apoi se taie în bucăți mici, piper, sare, și apoi se amestecă ciuperci și loc într-un vas de copt. Se toarnă crema pe partea de sus de tot, astfel încât acestea sunt un pic acoperite cu ficat și ciuperci. Se acoperă cu folie de formă și pune în cuptor timp de 1 oră la 180 de grade. Verificați periodic disponibilitatea ficatului. Acest lucru se poate face încercarea de a întinde furculita. În cazul în care încălzirea este ușor, atunci, îl puteți obține de la cuptor, dar dacă nu, apoi se înmoaie în cuptor timp de încă 20 de minute Atunci când ficatul este gata, pune bucățile de unt pe partea de sus, se acoperă și se lasa sa se raceasca. După un ficat dor cu ciuperci printr-o mașină de tocat carne sau un pămătuf.

Gentle pateu ficat de pui și brânză

ingrediente:

ficat - 500 g;
gelatină - 10 g;
Morcovi - 1 buc;.
apă - 150 ml;
Brânză - 300 g;
Ceapa - 1 buc;.
rosii - 2 buc;.
verdeață;
ulei vegetal;
sare.

preparare

Se înmoaie gelatina în apă clocotită și se lasă să se umfle timp de aproximativ o oră. Ceapa se taie fin și se prăjește până capătă o culoare aurie, apoi se adaugă ficatul se spală și se fierbe la foc mediu timp de încă 15 minute. carne tocată de ficat Gata. Gelatina umflate aduce la fierbere și se lasă să se răcească ușor. cascaval ras, se amesteca cu rosii cubulete, ierburi proaspete și o jumătate de gelatină. pate de ficat de pui Restul de jumătate din amestecul de gelatină cu umplutură de ficat și morcovi rasi. Forma sau antena pune jumatate ficatul, usor netezi, acoperiti cu brânză. Porțiunea rămasă a ficatului stabili exact ultimul strat. Da forma pate și se lasă în frigider timp de 5 ore pentru a finaliza solidificare.

Pentru a prepara pate de pui nu trebuie să aibă niște rețete complicate, pur și simplu stinge ficatul de pui cu ceapa, apoi se adaugă untul și defilați printr-o mașină de tocat carne. Puteți găti chiar și un pateu dieta reală ficat de pui, ficat cu legume se coace în cuptor, fără o picătură de ulei. Și apoi trece, de asemenea, prin blender.