Orez cu ficat

Ficat - una dintre cele mai bogate surse de fier din dieta umană. În plus, acest produs este distribuit pe scară largă în magazinele noastre, rapid pregătit și nu scump. orez delicioase cu ficat de retetele noastre pentru masa de tine si cei dragi vor incanta.

Rețetă de orez ficat

ingrediente:

Figura - 1 1/2 st;.
supa de pui - 2 linguri;.
Apa - 2 v.;
ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
Carne de porc - 250 g;
ficat de pui - 250 g;
bacon - 3 bucăți;
Ceapă - 1 buc;.
țelină - tulpină 2;
piper bulgară - 1 buc;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Figura fierbe într-un amestec de două pahare de sticlă cu apă și supa de pui. Odată ce orezul este gata - toarnă-l cu ulei, se amestecă și pus deoparte în lateral.

În acest moment, Ficat de pui tăiate în bucăți mici sau pyuriruem folosind un blender. Într-o oală ecartament grele adânc încălzi uleiul și se prăjește slănina pe ea până capătă o culoare aurie. Odată ce bacon devine crocanta, se amestecă cu carne tocată și de a crește focul.

Pentru a adăuga telina si morcovi carne de porc prajita cubulete. După ce legumele sunt răspândite moale pe o tigaie si se continua fierberea ficatul câteva minute. După un timp, se toarnă conținutul bulion tigaie și se evaporă cea mai mare parte. Amestecul gros de ficat tocate și se adaugă la orez și se amestecă.

Dacă doriți să gătesc orez în multivarka de ficat, de asemenea, trebuie mai întâi să fiarbă orezul, și apoi pentru a începe prăjirea și stewing carne, ficat și legume. După ce amestecul de ficat este gata, se amesteca cu orezul si apoi pe rezerva "încălzire" 10-15 minute.

ficat de pui cu orez

Ficatul in sos de tomate pot fi preparate simultan cu orezul, astfel încât vasul se va dovedi mult mai aromat.

ingrediente:

ficat de pui - 500 g;
Ceapă - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
Figura - 1 lingura;.
sare si piper - dupa gust;
plante aromatice - la gust.

preparare

Inainte de ficat gatiti orez, bob de orez la o spălare cu apă curată. ficat de pui, se taie în cuburi și se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal atâta timp cât suprafața nu este prinsă. După aceea vă puteți trimite la tigaie cu ceapa si morcovi tocate. legume Fry și ficat până ceapă și morcovi nu va ajunge până se înmoaie (5-6 minute).

Acum, tigaia poate fi pre-spălate de orez pentru a umple, apoi trebuie sa completeze toate 1 1/2 cani de apa. Odată ce orezul absoarbe apa, se adaugă o sumă suplimentară de 500 ml de lichid, pre-diluat în ea pasta de tomate. Fierbeti Figura 7-10 minute, apoi se presara vasul cu verdeață și servesc.

ficat de vită cu orez la cuptor

Sufleu hepatică - nu cel mai ușor de preparat vasului. Mult mai ușor de a face o caserola de orez pe baza de ficat de vită. Se pare gustos, fraged și fel de mâncare satisfăcătoare.

ingrediente:

ficat de vită - 500 g;
Figura - 1 lingura;.
faina - 2-3 linguri. linguri;
Oua - 2 buc;.
lapte - 1/3 st;.
Ceapă - 1 buc;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Ceapa tăiată mărunt și prăjite în ulei vegetal până transparent. Orez fiert până când fierte în ficat de vită cu orez apă sărată. Ficat curețe de filme, canalele biliare și conductori, spălate și tăiate în bucăți mari. ficat Pyuriruem la un blender, se adaugă la ea două ouă, făină, lapte și ceapă. amestecati din nou amestecul și se condimentează cu sare și piper. Masa rezultată este amestecată cu orez și se toarnă în cutii de copt unse.