Carne de porc în folie în cuptor

Carne de porc în folie în cuptor se transformă incredibil de suculent licitație, moale, delicios și este întotdeauna asociat cu o vacanță confortabilă acasă și un număr mare de persoane. Pregătirea vasului este foarte simplu, dar destul de mult timp.

Porc cu cartofi în folie

ingrediente:

• carne de porc - 500 g;
• ceapa - 1 buc;.
• cartofi - 3 buc;.
• condimente;
• Usturoi - 3 catei.

preparare

Prelucrarea cărnii, se taie în bucăți de mediu și întinse pe o foaie de folie. Peeling cartofi, shinkuem felii și sa răspândit în carne de porc. Adăugați puțină sare după gust, se presara cu ierburi uscate și piper proaspăt măcinat. Apoi se adaugă inele de ceapa jumătate și usturoi, plăcile la sol. Apoi, înfășurați cu grijă marginile foliei și trimite antena noastră în cuptor, preîncălzit la 180 ° C Cum se coace carnea de porc în folie? Timpul de preparare depinde în principal de grosimea și carnea este de 35-50 minute.

Rețetă de carne de porc la cuptor in folie

ingrediente:

• Carne de porc - 1 kg;
• condimente;
• maioneza fara carne - 2 linguri. linguri;
• Usturoi - 5 catei;
• frunze de dafin - 3 buc;.
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
• rozmarin - 1 crenguta.

preparare

Prelucrarea cărnii, se spală și face incizii mici, cu un cuțit. Cleanse usturoi, se taie în jumătate, scoateți miezul și stoarcere prin presă. se presara in continuare carnea cu sare, piper, rozmarin, usturoi si maioneza promazyvayut. Acum sa răspândit într-o tigaie, capac de acoperire și nava marinat timp de 5 ore într-un frigider. După aceea, o bucată de folie de porc în folie și se coace 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C, și apoi se reduce temperatura la 190 ° C și se intersectează încă 55 de minute. Apoi a face cu atenție o folie de top o incizie mică și pune vasul în cuptor timp de încă 15 minute, crusta ușor roși.

Porc în folie cu prune uscate

ingrediente:

• Carne de porc - 600 g;
• prune - 20 buc.;
• smântână - 4 linguri. linguri;
• muștar - 1 lingura. lingură;
• condimente.

preparare

Cum de a găti carnea de porc în folie? La prepararea primului marinată muștar mic. Pentru a face acest lucru, se amesteca smantana cu sare și se adaugă un pic de muștar la gust. Prunele sunt spălate, opărite cu apă fierbinte și se lasă timp de 10 minute. Carnea se spală, șters cu un prosop și pune pe folie, pliat în mai multe straturi. La carnea de porc face tăieturi superficiale, cu un cuțit ascuțit și a pus la fiecare 2-3 prune uscate moi. Se umple bucata de muștar sos de carne, folie de porc în folie și se îndepărtează pe timp de noapte în frigider. După aceea, l-am schimba în tigaie, în cuptorul încălzit-navă și carne de porc cu prune uscate se coace în cuptor 50 de minute, până când sunt gătite.

Rulada de carne de porc în folie

ingrediente:

• pulpă de porc - 1 kg;
• felii de lamaie - 3 buc;.
• usturoi - 1 cap;
• condimente.

preparare

Cum sa faci o ruladă de carne de porc? Prelucrarea cărnii, înmuiate în frig apă și se lasă la macerat 3 chasa din sânge. Apoi aruncă într-o strecurătoare pentru a excesului de lichid din stânga, și resping ciocanul pastă de gătit. Se presara suprafata cu suc de lamaie carne de porc, se presara condimente friptură, condimente după gust și ierburi uscate. Cojit usturoi, stoarcere prin presă și distribuie greutatea în jurul cărnii. Degetele pentru a freca umbrite uniform și toate condimentele, usturoiul si sucul in pulpa. Twist rola de carne de porc strâmt și înfășurat în jurul firului gros de bucătărie. La marginile care leagă un fir de pe noduli și zamatyvaem în folie. Se coc carne în folie într-un cuptor fierbinte timp de 60 minute la 190 ° C fleică gata răcit, se taie în felii și se servește cald cu orez fiert sau piure de legume.